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alles frisch ?

Irgendwie war ich doch der Meinung, dass es ab Montag in den Supermärkten neue Ware in der Obst- und Gemüseabteilung gibt ... neue Woche, neue Ware, alles frisch ... doch weit gefehlt ... so schlecht wie montags sehen die Teile nie aus ... was da liegt, scheint alles noch von der alten Woche zu sein.

Engelbert 01.06.2015, 21.31

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Kommentare zu diesem Beitrag

25. von Marianne S.

Engelbert, das hast Du klar erkannt.
Ich gehe lieber Dienstag einkaufen.

vom 04.06.2015, 22.55
24. von Hannah

Das dürfte natürlich wirklich nicht sein und wenn es kein Einzelfall ist, sondern öfter vorkommt, dann würde ich auch mal den Geschäftsführer darauf ansprechen. Da sollte dann mal geprüft werden, woran es liegt. Zuwenig Personal für sie Produktpflege oder evtl. auch einfach viel zu viel Ware, die nicht schnell genug abverkauft werden kann?

Ich finde es sowieso immer sehr problematisch, welche Mengen heutzutage in den Märkten liegen. Wenn ich immer schon sehe, wie viel Fleisch oder auch Wurst, teilweise schon geschnitten, in den Theken liegen, dann fragt man sich doch wirklich, wer das alles kaufen soll. Gerade solche leicht verderblichen Produkte müssen doch so schnell wie möglich an den Mann/Frau gebracht werden. Doch wenn ich mir die Mengen, die dort liegen, anschaue, dann ist das doch gar nicht möglich. Da kommt man schon mal ins Grübeln … wo bleiben die Sachen eigentlich, die schon tagelang dort liegen? Essen wir einiges vielleicht doch noch - z. B. versteckt im Fleischsalat oder Bratenmett?

Aber mir hat mal ein Marktleiter gesagt, dass es die Kunden sind, die diese Mengen, diese extrem große Auswahl heutzutage fordern. Und das eben nicht nur bei Wurst und Fleisch, sondern auch beim Obst und Gemüse. Und da muss eben tatsächlich vieles weggeworfen werden. Und der Kunde zahlt mit, denn auch das was in der Tonne landet kommt mit in die Kalkulation für die Preise. Es ist schwierig, da allen gerecht zu werden.

vom 03.06.2015, 13.27
23. von Engelbert

@ Hannah: aufgefallen ist uns das letzten Montag im Kaufland. Beate war ganz entsetzt, in welchen Zustand das angebotene Gemüse war. Wir waren übrigens abends dort.

vom 03.06.2015, 12.33
22. von Hannah

In welchen Supermärkten siehst du das, Engelbert?

Mir ist das eigentlich noch nie so aufgefallen - ich kaufe meistens bei Real, Edeka, aber auch bei Aldi und Lidl. Da habe ich noch nie gesehen, dass immer montags dort do schlechte Ware liegt.

Allerdings gehe ich auch nie so ganz früh morgens einkaufen. Vielleicht hat das Personal später dann schon alles Schlechte aussortiert.

Ich würde es ehrlich gesagt auch schlimm finden, wenn am Samstag nach Geschäftsschluß alles Obst und Gemüse rigeros in die Tonne wandern würde. Ich bin sowieso schon immer total entsetzt, wenn ich höre, wieviel Lebensmittel wir hier in Deutschland wegschmeissen.


vom 03.06.2015, 12.29
21. von widder49

Das Mittelchen, welches Salat auch noch am Montag nicht welk aussehen lässt, ist wohl noch nicht erfunden. :-)



vom 03.06.2015, 09.43
20. von Sieglinde S.

@ Hallo Katja, 22.30 h. Falls Du hier noch mal guckst. Ich musste schmunzeln über deine Gedanken. Da stimme ich dir voll zu.
Einerseits so, andererseits über kleinste Mängel meckern. Uns geht es wirklich gut.

vom 03.06.2015, 04.37
19. von Ully

ich denke immer noch es kommt aufs Gemüse an, z.B.eine Paprika, die nur leichte Runzeln hat, aber sonst keine braunen Stellen, darf eigentlich nicht mehr im regulären Verkauf sein. Ich hab aber festgestellt, dass die oft noch geschmackvoller sind als die perfekten, prallen.Jedes Gemüse reagiert anders auf seinen "Verfall"

vom 03.06.2015, 00.23
18. von Engelbert

@ Katja: Nun, welke Blümchen kann man aufpäppeln, dass sie nicht mehr welk sind ... welkes Gemüse hat seine Vitamine weitgehend verloren, ist also ernährungsphysiologisch wenig sinnvoll ... aber wenn Du sowas magst, dann nur zu, dann rette das Gemüse ... wie schön, dass Du mehr denkst als andere ...

vom 02.06.2015, 23.00
17. von Katja

"Irgendwie war ich der Meinung". Ja, irgendwie. Ein bisschen mehr Gedanken sollte man sich schon machen. Aber wer im Wirtschaftswunderland groß geworden ist, dem sind solcherart Gedankengänge wohl abhanden gekommen. Welke Blümchen vom Friedhof aufpäppeln, aber über welkes Gemüse räsonieren. Passt "irgendwie" nicht.

vom 02.06.2015, 22.33
16. von Karinsche

gerade in Supermarkt oder Discounter kann man kaufen ... muss aber nicht ... und Salat lässt sich wunderbar selber ziehen ..sogar auf der Fensterbank oder Balkon ..wenn kein Garten da ist... so hat man garantierten Eigenanbau ohne Chemie ...

vom 02.06.2015, 14.03
15. von mira

... ja, manche Pflanzen machen im Supermarkt/Discounter montags schlapp, andere früher oder später. Wer jeden Tag "frische" Ware erwartet, der sieht evtl. mal etwas welke Blätter.... mal am Montag - doch nicht nur ...
Jedoch kannst Du immer noch wählen, was Du möchtest und Dir das "Schönste" aussuchen - weil es ja sooooo viel von allem gibt ... - leider kommt zu viel vom reichen Angebot nicht auf den Esstisch ... weil viel zu viel "vernichtet" wird, weil es zu welk ist ...

vom 02.06.2015, 13.30
14. von Christine (Unterallgäu)

So schnell wird Salat etc. nicht schlecht. Vor allem haben Supermärkte eine gute Kühlung. Warum soll der Supermarkt alles Obst und Gemüse wegschmeißen, was am Samstag Abend übrig bleibt ?? Ist doch nur der Sonntag dazwischen.
Wenn etwas nicht mehr so schön aussieht, kann man einen Verkäufer fragen, ob man es evtl. günstiger bekommt.


vom 02.06.2015, 12.15
13. von MaLu

Warum soll man Samstags alles wegwerfen?
Bei uns im Supermarkt wird Montags aber alles gründlich aussortiert. Es gibt durchaus einige Gemüse, die man auch Montags noch bedenkenlos verkaufen kann. Ich denke z.B. an Karotten oder Lauch. Auch Äpfel oder Orangen liegen ja zu Hause auch mehrere Tage und nicht so gut klimatisiert wie im Kühlhaus.

vom 02.06.2015, 09.08
12. von christine b

ja leider, das kenne ich zu gut. ich würde es begrüßen, wenn die dinge, die von der worwoche übrig blieben wenigstens um 50% oder weniger verkauft würden. auch bei den blumen ist das so, ich finde es eine frechheit, für welken salat und welke blumen noch den vollen preis zahlen zu müssen.
manchmal macht man halben preis aber keinesfalls immer.

vom 02.06.2015, 08.51
11. von Vreni AG

Bei uns wird jeden Morgen das Gemüse frisch geputzt (Salat) und verlesen über Nacht wars im Kühlhaus. Aber am Samstag alles abverkaufen geht wirklich nicht Erdbeeren vom Dorfbauern werden am Morgen gepflückt und sind um 8.00 Uhr garantiert in den Läden.
Zudem ist am Samstag vor Ladenschluss immer Abverkauf, da werden gewisse Dinge zum halben Preis angeboten und es gibt Menschen, die davon regelmässig Gebrauch machen.
Funktioniert hier einwandfrei, kommt halt auch drauf an, wer den Laden führt.

vom 02.06.2015, 08.11
10. von Ully

@ Engelbert
Es kommt drauf an - für mich besteht schon ein Unterschied, ob etwas nur ein bissl welk ist oder wirklich schon nicht mehr genießbar. Bei uns im Dorf im Supermarkt gibt es eine Kiste, in der Obst und Gemüse drin ist, das eben nicht mehr perfekt ist, um den halben Preis.Das kann ich nehmen, muss aber nicht. Ich finde das gut.

vom 02.06.2015, 07.51
9. von Webschmetterling

Ja, Engelbert, so ist es!
Lieber kaufe ich auf dem Wochenmarkt Obst und Gemüse aber da kann man auch schon mal Pech haben.

vom 02.06.2015, 05.40
8. von Sieglinde S.

Meine Kartoffeln, oder die Zwiebeln, und vieles andere hält sich eine ganze Weile. Als wir noch einen Garten hatten, gab es vieles nur einmal im Jahr. Also Bohnen, nur wenn sie reif waren. Später im Einweckglas.
Manche Leute wollen noch am Sa. nachmittag eine gute Auswahl an Gemüse und Obst vorfinden. Dann soll sich alles in Luft auflösen? Und Sonntag nachts sollen dann die Bauern und Erntehelfer herumrennen, alles verladen, viele km weit herum karren, teilweise sogar in Frankreich, Italien oder Südafrika, ausliefern, abrechnen, wieder heimfahren, und dann sofort wieder aufs Feld für den nächsten Tag???
Geht es nicht mal ohne Salat, der sowieso voller Pestizide ist? Dafür mal einen Apfel essen, oder eine Vitaminpille??
Manch einer wäre froh, so eine große Auswahl an Grünzeug kaufen zu können wie in D.

vom 02.06.2015, 02.33
7. von anni1956, köln

laufendem Motor wollte ich sagen.



vom 01.06.2015, 23.24
6. von anni1956, köln

soso, also bei mir kaufen die Kunden morgens um neun Uhr Erdbeeren vom Bauernhof und fragen: die sind ja von heute? einmal, am Anfang habe ich gesagt, nein die sind von gestern, da ist die Frau wieder gegangen. Denken die Menschen wirklich, die Pflücker fangen mit Sonnenaufgang an zu pflücken und glückliche Landwirte bringen die Ware sofort zum Verkaufsstand? Mittags kriegen wir dann frische Ware vom Tag. Genauso mit dem Spargel, der wird gestochen und muss dann erst gewässert und gesäubert werden, ist also mindestens eine Tag alt. Das kann man aber keinem sagen die wollen morgens vom Bauernhof frisch gestochenen, aber sauberen, aadretten Spargel... das nervt dann schon, so realitätsfremd wie viele Kunden oft sind... und kaufen Bio Ware, aber der SUV mit Mann steht mit laufendem Wagen vor meinem Verkaufsstand und wehe, ich sage was...

vom 01.06.2015, 23.22
5. von Engelbert

@ Ully: kaufst Du welken Salat und Gemüse mit braunen Stellen ?

vom 01.06.2015, 23.12
4. von Ully

Wäre es uns denn lieber, dass das alles in der Mülltonne landet?

vom 01.06.2015, 22.54
3. von Engelbert

Was am Ende der Woche noch da liegt, sieht aber oft so aus, als würde es das Wochenende nicht mehr überstehen ... deswegen wundert es mich, dass es montags noch da ist.

vom 01.06.2015, 22.23
2. von Petra-Ida

Wo soll denn das von dem Ende der VORwoche Deiner Meinung nach geblieben sein?


vom 01.06.2015, 22.22
1. von Rita die Spätzin

Ja, das wurde am Samstag nach Schließung des Ladens alles ins Kühlhaus getragen/gefahren und heute morgen wieder rausgeholt. Is so!!!


vom 01.06.2015, 22.17
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