Kommentare: ALLes allTAEGLICH https://www.allesalltaeglich.de/ Kommentar-Feed zum Beitrag: so auf den ersten blick ... Kommentar von:Juttinchen https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#15.1 Mangold wächst bei uns im Garten und ist einfach sehr lecker. Schmeckt besser als Spinat. Das Beste daran sind die Stiele, die gekocht aehr knackig sind. Juttinchen Juttinchen 2018--0-9-T23: 1:6:+01:00 Kommentar von:Regina https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#14.1 Mangold habe ich noch nie gegessen...keine Ahnung, wie es schmeckt. Regina Regina 2018--0-9-T23: 1:3:+01:00 Kommentar von:ReginaE https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#13.1 Die "Landschaft" auf dem Mangoldblatt erinnert mich an div. Fotos von der Erde aus dem All. <br />Was gut ist, wird wiederholt. Was gut ist, wird wiederholt. ]]> ReginaE ReginaE 2018--0-9-T23: 1:1:+01:00 Kommentar von:Ingrid https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#12.1 Wer noch Mangoldrezepte sucht, der klicke hier<br /><a target="_blank" href="https://www.gemuesekiste.at/salzkammergut/rezeptemangold.html">Hier klicken</a><br /><br /><br /> Hier klicken


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Ingrid Ingrid 2018--0-9-T23: 1:1:+01:00
Kommentar von:Ursi https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#11.1 Oh, Mangold.... Lecker!<br />Bei uns im Mitmachgarten haben wie den auch angebaut. Und als ich eine Portion bekam, habe ich ihn als Gemüse (wie Blattspinat) zubereitet. Bei uns im Mitmachgarten haben wie den auch angebaut. Und als ich eine Portion bekam, habe ich ihn als Gemüse (wie Blattspinat) zubereitet.]]> Ursi Ursi 2018--0-9-T23: 1:0:+01:00 Kommentar von:Laura https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#10.1 Ich mache ihn in einer Tomatensosse als eine Art Gulasch und arabischen Gewuerzen (Coriander, Kreuzkuemmel, Paprika) zu Reis und wer mag Joghrt. Ich freue mich imemr ueber den Ueberschuss der Nachbarin :-) Laura Laura 2018--0-9-T23: 0:1:+01:00 Kommentar von:Lina https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#9.1 So kann man sich täuschen...hab auch an Rhabarbar gedacht. Lina Lina 2018--0-9-T23: 0:1:+01:00 Kommentar von:Ellen https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#8.1 Diese bunten Mangoldpflanzen hatte ich auch im Garten. Ich schneide die Mangoldstiele im kurze Stücke, so 3cm lang, koche die mit etwas Salz bissfest und serviere sie dann in einer hellen Sauce, für die ich das Kochwasser und etwas Milch nehme. Muskat schmeckt gut als Gewürz dazu. Mit jungen Mangoldblättern mache ich gerne "Kohlrouladen", schmecken mir besser als mit Weißkohl. Ellen Ellen 2018--0-9-T22: 2:3:+01:00 Kommentar von:IngridG https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#7.1 Sieht sehr schön aus, sehr malerisch. Mangold wird wie Spinat verwendet, glaube ich. Meine Mutter hatte mal Mangold mit Hirse gekocht, fand ich lecker. IngridG IngridG 2018--0-9-T22: 2:2:+01:00 Kommentar von: https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#6.1 Haben wir jedes Jahr im Garten.Es lassen sich tolle Sachen draus machen. 2018--0-9-T22: 2:2:+01:00 Kommentar von:Fortuna https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#5.1 Ja, Mangold. Verarbeitet habe ich ihn noch nicht, geschmacklich soll er dem Spinat sehr ähnlich sein - optisch ja auch. Fortuna Fortuna 2018--0-9-T22: 2:1:+01:00 Kommentar von:Pat https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#4.1 Bunter Mangold! Sieht hübscher aus als normaler, Geschmack ist aber gleich. Und beim Kochen verliert sich die Farbe etwas.<br />In Salzwasser kochen, ev. Stiele schon ein wenig früher ins Wasser geben, danach erst die Blätter. Den abgetropften gekochten Mangold mit Essig und Olivenöl anmachen. Schmeckt warm oder kalt.<br />Dazu passt gegrilltes Fleisch oder Fisch und Skordalia. In Salzwasser kochen, ev. Stiele schon ein wenig früher ins Wasser geben, danach erst die Blätter. Den abgetropften gekochten Mangold mit Essig und Olivenöl anmachen. Schmeckt warm oder kalt.
Dazu passt gegrilltes Fleisch oder Fisch und Skordalia.]]>
Pat Pat 2018--0-9-T22: 2:0:+01:00
Kommentar von:ErikaX https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#3.1 Mangold. Das hat meine Tochter mal von ihrer Nachbarin geschenkt bekommen. Wir hatten beide keine Ahnung wie das Gemüse zubereitet wird und wie es schmeckt. Ich weiß es bis heute nicht. Die Blätter sehen sehr dekorativ aus. ErikaX ErikaX 2018--0-9-T22: 2:0:+01:00 Kommentar von:Petra H. https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#2.1 Habe ich noch nie gegessen. Muss ich direkt mal schauen wo es den gibt und probieren. Petra H. Petra H. 2018--0-9-T22: 2:0:+01:00 Kommentar von:charlotte https://www.allesalltaeglich.de/index.php?use=comment&id=18447#1.1 Dies ist Mangold und farbig sieht es noch besser aus.<br />Liebe Grüsse Liebe Grüsse]]> charlotte charlotte 2018--0-9-T22: 1:9:+01:00