11. von Birgit Brabetz

in einem sieb mit kochendem wasser überbrühen oder in eine kochende brühe werfen
mit abwaschen erreicht man nicht so viel
ob dann allerdings noch so viel an guten inhaltsstoffen vorhanden ist weiß ich nicht
seit den letzten skandalen ziehe ich sie lieber selber - dann sind im zweifel nur unsere keime drin

vom 01.01.2026, 14.25

10. von Birgit Brabetz

in einem sieb mit kochendem wasser überbrühen oder in eine kochende brühe werfen
mit abwaschen erreicht man nicht so viel
ob dann allerdings noch so viel an guten inhaltsstoffen vorhanden ist weiß ich nicht
seit den letzten skandalen ziehe ich sie lieber selber - dann sind im zweifel nur unsere keime drin

vom 29.12.2025, 14.59

9. von IngridG

Knäckebrot mit Honig und dann die Sprossen obendrüber..

vom 29.12.2025, 11.37

8. von KarinSc

Die Warnung von Heidi P bitte beachten. Gut waschen und nicht roh essen.
Früher machte ich die Sprossen selbst - ist einfach und die habe ich auch roh gegessen -, heute mache ich Micro-Greens, das schmeckt mir viel besser.

vom 29.12.2025, 09.42

7. von Heidi P

Engelbert sei bitte vorsichtig mit Sprossen die man so im Geschäft kaufen kann. Die sind oft mit Keimen belastet. Ich setz meine Sprossen immer selber an. Da weiß ich dass nix dran ist. Kann man alles im Reformhaus kaufen.

vom 29.12.2025, 09.18

6. von Lilo

Hm, lecker aufs Butterbrot, über einen Rohkostsalat gestreut oder auf eine Suppe. Ich mag die Sprossen auch.

vom 29.12.2025, 06.58

5. von Hanna

Wenn ich nicht weiß wie ich was essen soll,was ich eigentlich nicht mag,geschweige dann nicht weiß wie ich es zubereiten soll und kaufe es weil es reduziert ist und nur noch bis morgen hält!Dann kaufe ich es nicht!

vom 28.12.2025, 22.46

4. von Stella

ganz wichtig Sprossen gut abwaschen vor dem Verabeiten

vom 28.12.2025, 20.11

3. von ReginaE

Butter oder anderes Fett in die Pfanne,
heiß werden lassen und dann die frisch gewaschenen und auf einem Küchentuch etwas getrocknete Sprossen in der Pfanne mit reduzierten Graden braten oder leicht rösten lassen.
Mit minimal Salz oder Pfeffer bestreuen und es schmeckt mir lecker.

Kichererbsen sind so ein prima Snack.

vom 28.12.2025, 17.58

2. von Laura

Ich mache Hühnchenfleisch oder Scampi mit Sprossen und Karotten, Paprika, manchmal auch Bambus oder MuErrPilze, also alles asiatisch, Sojasoße dazu und dann extra die Suppen-Nudeln in Wasser quellen lassen und untermengen. Wir lieben die asiatische Pfanne

vom 28.12.2025, 16.41

1. von Ingrid S.

Engelbert, mit roh essen, habe ich auch meine Probleme, mit angst vor krankmachenden Keimen,
ich kaufe auch keine verpackte verarbeites Obst
ein, auch mit Mischsalat verpacktes eher nicht, wenn frisch vom Gärtner offen oder im Gemüse- Stadtmarkt.
Was könnste machen, vielleicht in einen Kartoffeeintopf mit rein!?

vom 28.12.2025, 16.35