8. von anthony kesher raymond

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vom 12.10.2025, 05.12

7. von Inge-Lore

Ich bereite jetzt immer Bratkartroffeln aus rohen Kartoffeln - und sie werden sehr lecker ;)

vom 20.08.2025, 11.35

6. von owl

Bei uns gibt es Bratkartoffeln, wenn ich noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig habe, ansonsten von frischen Kartoffeln, ich kaufe immer vorwiegend festkochende.

vom 20.08.2025, 09.45

5. von Ingrid S.

Also bei mehlig kochenden habe ich sie auch schon gemacht, müssen aber vorgepellt sein und 1 Tag alt, dann werden sie meines Erachtens gut, ansonsten nehme ich meistens festkochende,
doch Kruse finde ich da keine Unterschiede, es kommt auch audf die richtige Hitze an, und ob Butterschmalz oder Öl verwendet wird?

vom 20.08.2025, 08.29

4. von Ursel

...Bratkartoffeln mache ich meistens aus festkochenden Kartoffeln - werde ich mal demnächst mit mehlig kochenden probieren... ist eine Idee! Ich habe auch schon mit rohen Kartoffeln experimentiert - ist alles eine Geschmacksfrage oder Gewohnheitssache.. es geht beides.

vom 19.08.2025, 19.05

3. von Engelbert

@ owl: immer aus gekochten Kartoffeln ... kochen, kurz abkühlen lassen, dann gleich in die Pfanne ...

vom 19.08.2025, 16.11

2. von Marion-HH

Ich hatte die Kruste neulich am Pfannenboden statt an den Kartoffeln. Ich brauche eine neue Pfanne, dann klappt's auch wieder.

vom 19.08.2025, 15.34

1. von owl

Machst du Bratkartoffeln aus rohen oder gekochten Kartoffeln?

vom 19.08.2025, 14.59