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eigelb

Ich mag es lieber, wenn das Eigelb etwas orange statt hellgelb ist ... aber es sollte mir egal sein, denn die Farbe sagt nichts über die Qualität des Eis, nur über die Zusammenstellung des Futters aus ... und zudem wird manchen Hühnern Farbstoffe ins Essen gemischt, damit eben das Eigelb dunkler wird. Na denn ...

Engelbert 03.10.2025, 14.57

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Kommentare zu diesem Beitrag

4. von ReginaE

Mein Vater hat Paprika gekauft und unter das Hühnerfutter gemischt.
Später hat es mein Schwiegervater ebenfalls gemacht.

vom 03.10.2025, 20.26
3. von gisa

Das wird mit Karotin gefärbt...

vom 03.10.2025, 17.00
2. von Lieserl

Für einen dunklen Dotter bekommen die Hühner mehr Maismehr, manchmal auch noch gemischt mit Karotin, damit sie ganz orange werden.

vom 03.10.2025, 16.30
1. von Erika X

Vor Jahren haben mal Schüler im Unterricht dazu Untersuchungen gemacht. Ich habe das damals im Sekretariat mit verfolgt. Die Versuche wurden mit Hühnern einer Schülerin gemacht. Die verschiedenen Ergebnisse waren erstaunlich. Ich weiß aber nicht mehr welches Futter für hellgelb oder dunkel gegeben wurde.

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