Ohne Euch wärs ja anders gelaufen ...

... da wären sie in den Ofen gekommen und nach Packungsanweisung gegart worden. Auf die Idee, dass man damit auch ne schnelle Hühnersuppe machen könnte, wäre ich nie gekommen ... denn Hühnersuppe geht ja nur mit Suppenhuhn oder Hühnerklein. Dachte ich.

Und so fragte ich Beate "was mach ich denn nun, Backofen/Pfanne oder Suppe" ... und sie antwortete "mach doch zwei so und zwei auf andere Weise". Gute Idee.

Dann nahm ich ein paar Reste, die ich noch hatte ... ein Stück Lauch, ein Stück Sellerie, zwei Frühlingszwiebeln, eine Gemüsezwiebel, 2 Knoblauchzehen ... das kam alles ins Wasser ... mit Brühpulver gewürzt, zwei Hähnchenunterschenkel dazu und eine halbe Stunde kochen.

Was in der Brühe schwamm, habe ich bis auf den Sellerie so gegessen ... und dann habe ich mal das Fleisch probiert. Waahnsinn ... zart, wohlschmeckend. Ist zwar nicht viel Fleisch dran, aber macht ja nix ... das Fleisch eines Schenkels so gefuttert ... den anderen mit einem Teil der Brühe in einen kleinen Extratopf getan und Reis dazu ... eine wunderbare Suppe war kurz darauf in meinem Teller.