19. von Jutta aus Bayern

Ich habe diesen Beitrag erst jetzt gesehen und musste schmunzeln über die "Moor-Sieglinde"...weißt du zufällig, aus welcher Gegend die Kartoffeln waren?
Wir wohnen im Donaumoos und unsere Erde ist moorig und schwarz. Hier werden sehr viele Kartoffeln angebaut. Leider sind diese Kartoffeln nicht so viel wert, wie die vom Land...weil sie nämlich außen etwas dunkler von der schwarzen Erde sind und die meisten Verbraucher denken, die Erdäpfel wären deshalb dreckig und nicht so gut. Menschen, die unsere Kartoffeln probieren, reagieren oft genauso wie du @Engelbert....leider sind es zu wenige.
Die Sorte Sieglinde wird auch hier kaum mehr angebaut...ist wohl eine aussterbende Sorte...leider


vom 25.03.2015, 15.28

18. von MOnika (Sauerland)

Sieglinde stirbt (glaub ich) aus. Ich würde sie auf die Liste der bedrohten Kartoffelsorten setzen. Moor-Sieglinde kenne ich gar nicht.
Werde mir den Tipp merken.

vom 23.03.2015, 22.24

17. von Moni

Dann hast du in dieser Beziehung den gleichen Geschmack wie Gerd. Er ist auch immer hinter Sieglinde her ;-)))

vom 23.03.2015, 19.11

16. von doris

Wenn ich die irgendwo sehe, nehm ich sie auch immer mit. Für schwäbischen Kartoffelsalat ist das die allerbeste Sorte.

vom 23.03.2015, 09.19

15. von kelly

das teufelsmoor liegt mir zu füssen...
die sieglinde ist mir namentlich bekannt, noch heute mache ich mich auf den weg.
bisher gab es von meinem bauern die belana und ich war zufrieden.
moorkartoffeln lassen sich nicht so gut wie die heidekartoffeln verkaufen, mal abwarten ab deine werbestrategie zieht, also ich meine früchte trägt :).
lg kelly

vom 23.03.2015, 06.35

14. von Sieglinde S.

Das würde ich auch gerne wissen, wo man so eine bekommt. "Mein" Bauer hatte keine Sieglinde mehr. Die würden leicht faulen.
Nebenbei: meine eine Freundin nennt mich"Kartoffel". Das stört mich aber nicht.

vom 23.03.2015, 03.35

13. von Webschmetterling

Danke für den Tipp, bin gespannt ob ich die hier bekommen kann.
Celena haben wir im Moment, ich kaufe sie auf dem Markt.

vom 22.03.2015, 18.30

12. von Christa

mmmmm.... lecker

vom 22.03.2015, 18.18

11. von marianne

Danke für den Link Engelbert.
Wenn die Moor-Sieglinde in Niedersachsen geerntet wird, dann müsste ich mal bei uns im Rewe gucken.
Dann möchte ich noch sagen, dass man Kartoffeln vor dem Schälen immer abwäscht, sonst setzt sich Erde, die an der Schale haftet, in die Kartoffelporen und man bekommt sie schlecht sauber.

vom 22.03.2015, 18.13

10. von Engelbert

Und hier der Link zur Sieglinde: Hier klicken

vom 22.03.2015, 17.34

9. von lamarmotte

Die Moor-Sieglinde hat verständlicherweise noch nie den weiten Weg bis zu uns geschafft.
Dafür gibt es hier gelegentlich die "ratte" die ein wenig vom Aussehen her den "Bamberger Hörnchen" (und nicht dem Nagetier;) ähnelt.
Diese ziemlich teuren "Ratten" kommen bei mir nur als Pellkartoffeln auf den Tisch - jede andere Zubereitungsart würde ihren wunderbaren, leicht nussigen Geschmack zurückdrängen.
Bei Interesse:
Hier klicken


vom 22.03.2015, 17.29

8. von ResiE, Nähe Köln

Meine Lieblingssorte war "Nikola".
Die habe ich immer selbst gepflanzt und nach der Umsiedlung nur noch selbst gekauft. Seit ein paar Jahren gibt es sie nicht mehr. Sie war festkochend und gelbfleischig und...lecker!

vom 22.03.2015, 16.45

7. von Farbklecks

Üblicherweise kaufen wir unsere Kartoffeln im Supermarkt, da gibt’s ja nur die 3 Sorten festkochend, vorwiegend festkochend, so richtig weichgekocht...

Tja und dann gab es einer Eingebung zufolge jetzt mal Kartoffeln vom Marktplatz.
Seltsam, ---
...keine Einschlüsse, keine Macken, kein Augen-ausstechen, schöne gelbe Farbe.
Aber weil die zugestaubt waren von der Erde musste ich die nach dem Schälen glatt 3mal abspülen.
Egal...
Super Qualität, auch im Geschmack.



vom 22.03.2015, 16.32

6. von Engelbert

Angebaut wird sie vor allem im Teufelsmoor (Niedersachsen) und im Donaumoos. Wir haben sie bei uns im Rewe gekauft.

vom 22.03.2015, 16.25

5. von marianne

Kartoffeln der Sorte Sieglinde habe ich schon gekauft.Mein Favorit ist aber die Sorte Belana und die hole ich vom hiesigen Bauern.
Wo aber wird die Moor-Sieglinde angebaut. Gibt es denn da so viel Möglichkeiten?

vom 22.03.2015, 16.09

4. von Ellen

Da ich die Kartoffeln noch ganz altmodisch einkellere, beziehe ich sie vom Bauern aus der Nachbarschaft, also bestenfalls Sieglinde (ohne Moor).

vom 22.03.2015, 15.22

3. von Engelbert

Ja ... das ist die Sorte Sieglinde ... wenn sie im Moorboden angebaut wird, ist das Aroma besonders gut und dann heißt sie Moor-Sieglinde.

vom 22.03.2015, 14.27

2. von Barbara P. aus C.

Ist die verwandt oder verschwägert mit der eher bekannten 'Sieglinde'?

vom 22.03.2015, 14.24

1. von Branwen

Das ist schon immer meine Lieblings-Kartoffelsorte.

vom 22.03.2015, 14.20