Ich lese gerade beim Focus: "Tiefgefrorene Gänse kosten von einem auf den anderen Tag das Doppelte - obwohl sie schon vor Monaten geschlachtet wurden. Solche Fälle häufen sich, die Preissprünge bei Lebensmitteln übersteigen mittlerweile die allgemeine Inflation.

[...] Der Schock traf V.P. kürzlich, als er den Großhändler der Supermarkt-Kette Edeka ... der Gastwirt aus Franken wollte tiefgefrorene polnische Gänse für sein Geschäft kaufen ... doch statt 25 Euro wie am Tag zuvor kosteten die plötzlich 50,34 Euro pro Stück plus Mehrwertsteuer. Dabei hatte sich an den Gänsen nichts geändert. Wie zuvor waren sie laut Etikett im November 2021 geschlachtet, im Dezember 2021 tiefgefroren und bis 2024 haltbar."

V.P. hat das der Süddeutschen Zeitung, die wiederum bei Edeka nachfragte ... die Antwort "Wegen der Vogelgrippe, welche die Bestände verknappt habe, weswegen alle Preise, auch die für schon verpackte Ware, erhöht würden. Außerdem hätten auch "alle relevanten Mitbewerber" die Preise in ähnlichem Maße erhöht.".

[...] Die Verbraucherzentrale hat sichprobenartig die Preise getestet ... sie fand horrende Preisunterschiede ... das Kilo Tomaten kostete je nach Geschäft zwischen 1,11 und 22,17 Euro. Insgesamt steigen die Preise für Lebensmittel bundesweit deutlich stärker als die Inflationsrate. Lag diese im Oktober bei 10,4 Prozent, wurden die Lebensmittel um 20,3 Prozent teurer."

Aus diesem Bericht zitiert.