15. von Juttinchen

Ich esse ALLES, außer Innereien (sprich: Leber).

vom 16.08.2024, 10.58

14. von Karin v.N.

Da greife ich doch gerne zu! Ist wirklich etwas blöd geschrieben, aber Hühnerleber mit Äpfel, Zwiebeln und Salat, dazu ein Baguette ist für das heutige Wetter genau das Richige!

vom 15.08.2024, 12.58

13. von MaLu


10. von JuwelTop

Als ich eben deinen Kommentar gelesen habe, musste ich lachen! Das Gleiche habe ich auch zuerst gelesen: Hähnchen-Salat-Leber?

Wir haben hier einen Gastwirt, der seine Tafel auch immer kryptisch schreibt. Zum Beispiel: GBS mit Wurst + 1 DNL
Ein anderes Gericht heißt WUSAPO


vom 15.08.2024, 09.02

12. von MaLu


Ganz früher hatten wir selbst Hühner und Hasen. Da wurden die Innereien natürlich gegessen. Die Innereien, außer der Leber, kamen in die Suppe. Die Leber hat meine Mama gebacken. Meist hat die dann mein Vater gegessen. Hasen wurden mit Kopf gebraten. Meine Schwestern stritten sich dann, wer was bekommt, auch Hirn! Später waren die essbaren Innereien in einem Beutel im gekauften Huhn und wurden auch gegessen. Jetzt sind die TK Hühner leer und man kann Leber, Herzen und Mägen extra kaufen. Was ich schon getan habe.
Probiere sie doch einfach mal. Ich würde sie essen, hab das aber auch noch nie in einem Restaurant gesehen.


vom 15.08.2024, 08.55

11. von Rita die Spätzin

Der Platz auf der Tafel der Speisekarte war zu wenig, daher ist es ein bisschen komisch geschrieben Hähnchen-Salat-leber kenn ich nicht.
Aber gebratene Hähnchenleber mit Salat ... lecker!

vom 15.08.2024, 08.33

10. von JuwelTop

Was ist denn Salat-Leber? Und dazu Baquette? Das klingt für mich nicht nach warmen Mittagessen, eher nach Salat. Ja, würde ich probieren.

vom 15.08.2024, 00.48

9. von maggi

hmmm, lecker, da würde ich sofort mitessen :)

vom 14.08.2024, 21.37

8. von Sywe

Hühnerleber und -herzen sind die einzigen Innereien, die ich gern esse. Ich muss nur aufpassen, dass es nicht so große Mengen sind, sonst macht meine Gicht Sperenzchen.

vom 14.08.2024, 21.20

7. von Andrea

Meine Eltern sind immer gern chinesisch essen gegangen.Das war in den 80er und 90er Jahren ein Restaurant in Bochum, das es heute leider nicht mehr gibt (damals war noch nicht die Zeit der Büffets) Dort gab es ein Gericht mit Hühnerleber, das schmeckte wirklich lecker.

vom 14.08.2024, 20.39

6. von Therese

Hab ich auch noch nicht gegessen, würde ich aber probieren.

vom 14.08.2024, 19.31

5. von Birgit W.

Lecker :)

vom 14.08.2024, 18.46

4. von Ingrid S.

Klingt sehr gut und würde es kosten, obwohl ich kein Innereienfreund bin, ausser mal Leberknödelsuppe.

vom 14.08.2024, 18.07

3. von ReginaE

Total lecker wie so viele Innereien!!

Dazu fällt mir eine Begebenheit vor dem Weihnachtsessen ein. Die Gans war noch nicht ganz fertig, die Leber hatte ich gebraten dünn in Scheiben geschnitten und dachte keiner will mitessen. Die Scheiben hatte ich auf dünne Baguettescheiben mit etwas Butter angerichtet, dünnen gebratenen Apfelschnitz darüber und oben auf kam Salz & Pfeffer.
So schnell konnte ich nicht gucken wie alles weg war!!

vom 14.08.2024, 17.43

2. von Elfi s.

Das klingt richtig gut. Würde ich sofort essen.

vom 14.08.2024, 17.22

1. von Greta

Hühnerleber Berliner Art - ich kann mir vorstsellen dass das gut schmeckt

vom 14.08.2024, 17.17