14. von udo

also noch liewer wie Rührei, ess ich "Eierschmeer", fro mich awwer net wie's geht, do kommt dann noch Schnittlaach unn Mehl ninn.

Udo ausm Kohlbachtal

vom 09.06.2009, 00.15

13. von Nine

*isch abe gar geine Mikrowelle*
und Rührei gibt's bei uns sooo selten. Nur meine Nr. 2 macht sich die wirklich gerne selber.

vom 08.06.2009, 21.49

12. von Blueswoman

Lieber Engelbert, wo steht das geschrieben, daß keine Zwiebeln ins Rührei gehören? *grins* ...wie ich sehe, gibt es noch mehr, die diese Variante mögen und ein Rührei kann man sehr unterschiedlich zubereiten, ähnlich wie ein Butterbrot, da kommt auch nicht immer nur Käse drauf *lach*

Liebe Grüsse
:)

vom 08.06.2009, 20.29

11. von elfi s.

In der Mikrowelle????? Wo bleibt da der Buttergeschmack?
Pfanne, Butter erhitzen, Zwiebeln andünsten und dann Eier rein schlagen, leicht stocken lassen und dann erst rühren. Sind zwar 3 Kalorien mehr, aber was solls. ;-))

vom 08.06.2009, 18.54
Antwort von Engelbert:

Ich hatte ja etwas Margarine reingemacht ... und damit die sich auflöst, das Ei mit der Margarine in die Mikro gestellt ... mit dem Ergebnis, dass ich die Pfanne dann erst gar nicht genommen habe.

10. von Dagmar

Nachtrag: Mikrowellenrührein kenne ich noch nicht - kann ich ja mal ausprobieren.

vom 08.06.2009, 17.24

9. von Dagmar

Ich kleppere auch. Und manchmal kommt neben den Zwiebeln und dem Speck auch noch Tomatenstückchen rein. Und wenns fertig ist, Gewürzgurken dazu und Schwarzbrot - das ist dann 'ne komplette Mahlzeit.

vom 08.06.2009, 17.21

8. von Marianne H.

Das kann man schon mal essen, so ein Rührei aus der MW, aber ich bevorzuge die Pfanne, sanfte Hitze und dann muß alles noch schön glänzen.
Das perfekte Rührei.

vom 08.06.2009, 17.19

7. von Inge C.

@ Heidi

:-))) Du warst schneller als ich...

vom 08.06.2009, 16.32

6. von Heidi P

Naturbelassen heißt doch dann eigentlich , ohne Schinken und Milch....*zwinker

vom 08.06.2009, 15.33
Antwort von Engelbert:

jajaja ... iss ja gut ... *gg*.

5. von Ince C.

Naja, lieber Engelbert, ich würde jetzt nicht so kategorisch sagen, dass Zwiebeln nicht ins Rührei gehören ;-), denn hier bei uns kennt und schätzt man durchaus die Rühreivariante mit Schnittlauch, der ja auch einen zwiebelähnlichen Geschmack hat. Warum sollte man also keine Zwiebeln verwenden?

Ubrigens schließe ich mich da ganz der Meinung on Blueswoman an, was die Zubereitung in der Mikrowelle angeht...

vom 08.06.2009, 14.34
Antwort von Engelbert:

Habs ja bisher auch immer in der Pfanne gemacht ... bis gestern. Zwiebeln oder Schnittlauch mache ich nicht ins Rührei, was aber nicht heißt, dass ich mir das nicht drin vorstellen könnte. Aber für mich ist ein Rührei naturbelassen, nur salzen, etwas Milch dazu und Schinken.

4. von sunseeker

Ich kenne den Ausdruck "Ei kleppern" nicht, bei uns wird das Ei geschlagen oder gerührt.

vom 08.06.2009, 13.44

3. von Blueswoman

Das Rührei mag ja schmecken, aber so würde ich mir meines nie zubereiten. Ich mache das klassisch in der Pfanne und mit Zwiebeln... schmeckt megaklasse!

Liebe Grüsse
:)

vom 08.06.2009, 13.24
Antwort von Engelbert:

Ja, es schmeckt und aus der Pfanne könnte das nicht besser sein. Und Zwiebeln gehören nicht ins Rührei, sondern in die Soße oder den Salat.

2. von Christel

...solange dabei die Zähne nicht mehr weh tun ;))



vom 08.06.2009, 12.02
Antwort von Engelbert:

Doch, tut er immer noch ... morgen gehts zum Zahnarzt (mal wieder ein anderer, meiner hat Urlaub).

1. von Ayla

"Ei mit der Gable" kleppern!Ist das die Frau vom Clark ;-)))?
Mich wuerde es interessieren, wer und wo das Wort "kleppern" anwendet, ich vermute mal, das ist regional begrenzt?
Am wichtigsten aber : Guten Appetit!

vom 08.06.2009, 12.00