8. von Juttinchen

Oh, lecker, ich beneide Euch.
Einfach geputzt und in Butter geschwenkt und Semmelknödel dazu oder ein frisches Brot mit Butter und einen Gartensalat dazu. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. - Ein herrliches Essen.

vom 10.08.2007, 12.05

7. von Erika

Schau mal mei mir, ich hab auch erst das zweite oder drittemal Pfifferlinge gemacht. Letzes mal anders als sonst angegeben und... sie waren herrlich mit richtigem Biss!

vom 10.08.2007, 10.16

6. von gitte-bea

Hallo Engelbert,
die Pfifferlinge in Butter und feingehackten Zwiebeln anschmoren,
verquirlte Eier darüber, Salz und Pfeffer,
frisches Brot dazu-...lecker.
Guten Appetit.
Gitte

vom 09.08.2007, 21.24

5. von

tausche "m" gegen "n": Semmelknödel ;-)



vom 09.08.2007, 21.23

4. von Christiana

hmmmmmmmmmmm ... Schwammerlsoß mit Semmlkmödl! so wos vo guad!

vom 09.08.2007, 21.20

3. von



100 g Pfifferlinge, 1 Eßl.Öl, 1 gewürfelte Schalotte, 1 Teel.gehackte Petersilie, 10 g Butter, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Pfifferlinge säubern und in einer sehr heißen Pfanne unter Schwenken in Öl anbraten. Die Schalottenwürfel und die gehackte Petersilie zugeben. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und unter ständigem Hin- und Herschwenken ca. 3 Minuten weiterbraten. Die gebratenen Pfifferlinge mit einem Stück Butter verfeinern.
Einfach lecker......Hunger bekomm :)



vom 09.08.2007, 18.05

2. von leonilla

man kann auch ein gulasch draus machen ohne fleisch.dazu selbstgemachte semmelknödel,einfach lecker!!bei meinem mann sagt man dazu ein schwammerlgulasch.

vom 09.08.2007, 17.43

1. von kaeferchen

einfach zwiebeln und mageren speck frin würfeln, in der pfanne anschwitzen, die pfifferlinge dazu.. braten und dann mit ein wenig mehl abstäüben, milch/sahne dazu, so, dass sich eine sähmige sosse bildet, mit pfeffer (frisch gemahlen) und etwas salz abschmecken und frisch gehackte petersilie dazu geben.. oder einfach gulasch schmoren und die pfifferlinge in die sosse geben.. oder ein omelett machen mit frischen pfifferlingen oder..oder.. ich hab appetit bekommen *lechz*

vom 09.08.2007, 17.05