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gemüse mal anders
Dafür hat Beate sogar extra eine Zutat gekauft ... Reisessig ... ansonsten kam an den Pak Choi noch Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, etwas Öl, etwas süßsauer-Soße dran ... und dann in der Pfanne braten.
So gehts genau: der halbierte Pak Choi wird in einem Essl. Öl von beiden Seiten angebraten und aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt. Die anderen Zutaten (4 EL Sojasauce, 2 EL Wasser, 2 EL Reisessig, 2 EL süßsaure Soße, 1 EL Öl, 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 TL geriebener Ingwer, Chili-Flocken (wer mag)) werden vermischt und in die Pfanne gegeben und reduzieren lassen. Hitze runter drehen, Kohl dazu geben und wenden und wälzen.
Engelbert 04.06.2023, 19.51
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Kommentare zu diesem Beitrag
10.
von SilkeP
@Katharina, bei uns gibt es Pak Choi im supermarkt. Mir schemckt e auch sehr gut und ich kaufe ihn öfter.
vom 05.06.2023, 07.51
@Katharina, bei uns gibt es Pak Choi im supermarkt. Mir schemckt e auch sehr gut und ich kaufe ihn öfter.
vom 05.06.2023, 07.51
9.
von Schpatz
Lecker....würde ich auch gerne essen.
vom 05.06.2023, 06.33
Lecker....würde ich auch gerne essen.
vom 05.06.2023, 06.33
8.
von Katharina
Das sieht ja total lecker aus. Du hast ausführlich beschrieben, wie man das zubereitet. Leider hast Du nicht geschrieben, wo man Pak Choi bekommt. Ich habe von Pak Choi noch nie gehört und sowas noch nirgendwo gesehen. Ich komme ja auch nicht so weit herum wie Du. Pak Choi, was es nicht alles gibt. Wenn hier von Glasnudeln geschrieben ist, dann scheint es das beim Chinesen zu geben. Mein Chinese hier hat das nicht.
vom 05.06.2023, 02.07
Das sieht ja total lecker aus. Du hast ausführlich beschrieben, wie man das zubereitet. Leider hast Du nicht geschrieben, wo man Pak Choi bekommt. Ich habe von Pak Choi noch nie gehört und sowas noch nirgendwo gesehen. Ich komme ja auch nicht so weit herum wie Du. Pak Choi, was es nicht alles gibt. Wenn hier von Glasnudeln geschrieben ist, dann scheint es das beim Chinesen zu geben. Mein Chinese hier hat das nicht.
vom 05.06.2023, 02.07
7.
von Petra H.
Da habe ich auch welchen da. Ich freue mich schon sehr drauf.
vom 04.06.2023, 21.54
Da habe ich auch welchen da. Ich freue mich schon sehr drauf.
vom 04.06.2023, 21.54
6.
von ReginaE
Das kann ich mir sehr gut zusammen mit einer Portion Glasnudeln vorstellen.
Ein gestocktes Ei dazu und ein vollwertiges Essen steht auf dem Tisch.
vom 04.06.2023, 21.12
Das kann ich mir sehr gut zusammen mit einer Portion Glasnudeln vorstellen.
Ein gestocktes Ei dazu und ein vollwertiges Essen steht auf dem Tisch.
vom 04.06.2023, 21.12
5.
von Petra
Guten Abend, ist der Pak Choi Genuß ein Indikator dafür, dass dein Sodbrennen endlich besser geworden ist? In diesem Fall freue mich mich sehr!
vom 04.06.2023, 21.04
Guten Abend, ist der Pak Choi Genuß ein Indikator dafür, dass dein Sodbrennen endlich besser geworden ist? In diesem Fall freue mich mich sehr!
vom 04.06.2023, 21.04
4.
von Engelbert
@ anna: Beate fand es sehr lecker, ich war überrascht, wie würzig Pak Choi schmecken kann und fand es auch sehr gut.
vom 04.06.2023, 20.52
@ anna: Beate fand es sehr lecker, ich war überrascht, wie würzig Pak Choi schmecken kann und fand es auch sehr gut.
vom 04.06.2023, 20.52
3.
von anna aus M.
Das sieht sehr lecker aus - hat es Euch geschmeckt?
vom 04.06.2023, 20.30
Das sieht sehr lecker aus - hat es Euch geschmeckt?
vom 04.06.2023, 20.30
2.
von Gitta
Mmmhh, das sieht aber lecker aus. Scheint auch keine schwere Zubereitung zu sein. Ich glaube, das werde ich ausprobieren. Dankeschön!
vom 04.06.2023, 20.16
Mmmhh, das sieht aber lecker aus. Scheint auch keine schwere Zubereitung zu sein. Ich glaube, das werde ich ausprobieren. Dankeschön!
vom 04.06.2023, 20.16
1.
von Regina
Sieht ja lecker aus. ;o))
vom 04.06.2023, 20.12
Sieht ja lecker aus. ;o))
vom 04.06.2023, 20.12
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@ Katharina
Glasnudeln gibt es auch bei Pe*nny, und Famila
vom 05.06.2023, 11.08