21. von mira I

Oooooh, das lasse ich mir gerne sagen. Ich werde "umbuchen".Ich kaufe ihn meistens :(

vom 17.07.2023, 23.14

20. von IngridG

Wenn er frisch ist, esse ich ihn auch mal ganz gerne, vor allem mit Paprika und Feta.
Wenn der Eissalat älter ist, sieht er oft noch ganz gut aus, hat aber viel Geschmack verloren.

vom 16.07.2023, 22.52

19. von Andrea Stock

Ich mache es wie Ina P und mische ihn mit roter Paprika, Maiskörnern und Würfeln von Hirtenkäse

vom 16.07.2023, 19.41

18. von Friederike R.

Eisberg und Radicchio mag ich nicht.
Kaufe bevorzugt gerne Endivie, Kopfsalat (auch mal in Rot), Feldsalat, und Chicorée (hatte früher auch mehr Bitterstoffe).

vom 16.07.2023, 18.21

17. von T. J.

Ich nehm Eisbergsalat immer gerne als Beilage zu mein Frühstücksbrot. Normaler Salat ist mir irgendwie immer zu labberig.

vom 16.07.2023, 17.42

16. von Ina P.

Man kann den Eisbergsalat ja mit vielen leckeren und gesunden Sachen aufpeppen.. ich nehme ihn tatsächlich gerne als Grundlage mit karotten, gurken, paprika, Zucchini, Kohlrabi, Zwiebel, knoblauch, Kichererbsen.. gerne auch mit thunfisch. und dann ein tolles dressing dazu .. fertig ist mein Mittagessen für's Büro

vom 16.07.2023, 17.34

15. von Engelbert

Ich selbst esse Eisbergsalat (Chinakohl, Salatherzen) auch lieber als Radichio ... ich hab nur wiedergegeben, was Tenor dieser Sendung war ... das bedeutet nicht, dass ich den Eisberg nicht mag. Mag nur sein, dass es nicht so sinnvoll ist. Ich mag auch lieber hell und saftig als dunkel und bitter.

vom 16.07.2023, 15.52

14. von Kathy

Zum Glück hört nicht jeder auf solche Generalisierungen :D .
Für mich gäbe es nur einen Grund Salat (egal welcher) nicht zu kaufen, das ist der Einsatz von Nitraten.
Marke Eigenanbau ist definitv gesünder, kann man auch im Balkonkasten als Pflücksalat.

vom 16.07.2023, 15.18

13. von Ixi

Ein Rezept auch aus einer ARD Sendung zur Thematik Eisbergsalat:

Hier klicken

vom 16.07.2023, 12.17

12. von Ilka

Eisbergsalat kaufe ich nie. Meistens nehme ich grünen oder Romana, mische ab und zu mit etwas Radicchio.

vom 16.07.2023, 11.48

11. von Boh

Ich nehme jeden Tag Bitterstern sind genug Bitterstoffe drinn. Es ist vieles nicht gut was man isst. Eigentlich kann man gar nichts mehr essen.

vom 16.07.2023, 10.49

10. von Ulani

In Ö gibt es kurze Zeit (Mai/Juni) eine ganz zarte Variante, die sich "Grazer Krauthäupel" nennt. Schmeckt köstlich, ist aber selten. Am allerbesten ist er mit Kürbiskernöl. Also sehr österreichisch:)

vom 16.07.2023, 09.46

9. von Anne

Eisbergsalat und Kopfsalat esse ich so gut wie nie. Schmeckt mir nicht...

vom 16.07.2023, 09.41

8. von Ingrid S.

Ich nehme gerne gerade zur Sommersaison Freiland, gerne Kopfsalat, Frisee oder Lolorosso
auch liebend gerne den Kopfsalat aus meiner Tochter aus dem Garten, wenn ich bekomme dann noch viel lieber.
Übrigens ich kaufe meistens meine Salate im Markt/Gärtnerei ein.
Besonders freue ich mich schon wieder wenn Feldsalat- Time ist, den liebbe ich überaus.
Rote Beete- Salat gibts auch für mich das ganze Jahr über

vom 16.07.2023, 09.19

7. von Lieserl

Ja, ist bekannt. Aber bitter mag halt auch nicht jeder. Ich kann mit Radicchio gar nix anfangen. Wenns keinen Kopfsalat oder Endivien gibt, dann eventuell noch die Salatherzen. Ansonsten lieber Gemüse.
Auf die Frische kann ich mich bei meiner Bäuerin verlassen.

vom 16.07.2023, 07.54

6. von ReginaE

Stil = Stiel

vom 16.07.2023, 07.50

5. von Su

Ich nehme ihn ab und an, weil er lange knackig ist. Auch wenn wenig Vitamine drin sind, zumindest Ballaststoffe! Das dürfte besser sein als kein Salat.

Es wird wohl seit Jahren viel raus gezüchtet und "optimiert" - vermutlich oft zum Nachteil des Verbrauchers/Gesundheit.

vom 16.07.2023, 07.30

4. von ReginaE

Das ist schon ziemlich lange bekannt, der Kauf macht es aus.

Das einzige, er ist knackig und das lässt innerhalb kurzer Zeit nach. Der Rest ist Wasser.
Leider werden die Bitterstoffe aus vielen Salaten heraus gezüchtet, nur im Stil bleiben sie erhalten. Doch wer isst schon den Stil?
Möhren waren auch mal nicht so süß wie sie sind, doch in den Niederlanden sind sie eben schlechthin die Nationalfarbe und wurden so gepampert.

vom 16.07.2023, 07.16

3. von Katharina

Stimmt, verpacktes Wasser ohne viel Inhaltsstoffe und ohne großartigen Geschmack, so habe ich den Eisbergsalat schon immer empfunden. = auch für mich nicht neu.
Naja, besser als gar kein Salat.

vom 16.07.2023, 01.11

2. von Lina

Ich mag ihn trotzdem... an Ballaststoffen hat er ja trotzdem viel zu bieten... oder sehe ich das falsch?

vom 16.07.2023, 01.02

1. von Birgit W.

Ist jetzt nicht wirklich neu, aber ich mag lieber knackig als bitter. Esse ihn deshalb immer noch lieber als z.B. Radicchio.

vom 15.07.2023, 23.50