20. von Anne/LE

alles Käse oder was? Es gibt doch im "normalen Handel" kaum noch einen Käse der hergibt, was die Verpackung verspricht.

vom 13.04.2012, 17.45

19. von marianne

@Hella
Um was geht es in der Sendung? Wann wird sie gesendet?

vom 13.04.2012, 17.28

18. von Ellen

Mild und würzig widersprechen sich nicht, denn "würzig" muss ja nicht gleich scharf bzw. rassig sein, kann ja auch fein abgestimmt sein!

vom 13.04.2012, 15.24

17. von Hella

Ich empfehle Euch die Sendung"da wird mir übel" im ZDF neo......

vom 13.04.2012, 12.18

16. von Christine (Unterallgäu)

*dabei ist mild nicht würzig und würzig nicht mild*

Richtig; nur wie nennt man einen Käse, der nicht wie Butterkäse, aber auch nicht wie Weißlacker schmeckt ??

vom 13.04.2012, 11.59

15. von Juttinchen

Ic kann "stark" gewürzt kochen und auch "mild" gewürzt. Genauso ist es mit den Käsesorten.
Ich bin eher für mildgewürzt, dann kriegt auch Aika immer ein kleines Stückchen davon ab.

vom 13.04.2012, 11.52

14. von Alice

Also, da muss ich mal (für mich) widersprechen, denn ich finde schon, dass Lebensmittel (Käse) mild würzig oder herb würzig sein können. Mild würzig ist zum Beispiel Tilsiter und herb würzig ein ... wie heißt er noch Käse, der so schön ausläuft.

Viele Grüße vom Bogenregen

vom 13.04.2012, 10.26

13. von Vreni AG

Ach, Plastikgeschmack, Käse sollte man immer nach dem Kauf aus der Verpackung nehmen und in Käsepapier einpacken, vor dem Essen auch 1 Std. vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Dann kann er den Geschmack entfalten.

vom 12.04.2012, 19.27

12. von Christian

Ich denke auch, dass es sich wohl um etwas mild gewürztes handelt. Es gibt ja auch den Ausdruck "süß-sauer".

vom 12.04.2012, 17.52

11. von rosiE

mildwürzig ist für mich eindeutig, würze hat mit kräutern zu tun und mild damit, dass es nicht zu salzig ist oder pfeffrig, ein milder schinken hat wenig salzgeschmack, und davon mal abgesehen, wer verkauft, muss verkaufen, das ist sein job, davon leben nicht nur der chef sondern auch eine menge angestellte, und steuern werden auch gezahlt, damit e. schön auf guten straßen autofahren kann oder was immer, da kann er nicht sagen, es ist mir doch total egal, ob jemand meinen käse kauft oder nicht, nun geh mal und such einen käse auf dem nur käse steht und sonst nix, viel vergnügen

vom 12.04.2012, 17.33

10. von Marion

Wir hatten Ostern u.a. auch eine Käseplatte und bei den verschiedenen Käsesorten gab es auch teilweise recht extreme Unterschiede beim Geschmack "würzig". Daher kann ich mir unter **mildwürzig** durchaus etwas vorstellen und würde so einen Käse auf jeden Fall probieren.

vom 12.04.2012, 16.11

9. von susi

vielleicht meinen die mit "mild" NICHT SCHARF ;-)))

ansonsten stimme ich den anderen zu, würzig heißt für mich "interessant im Geschmack" und das kann mal mehr mal weniger ausgeprägt sein

Trotzdem finde auch ich immer wieder interessant, welche Wortschöpfungen in der Werbung entstehen.

vom 12.04.2012, 15.39

8. von marianne

Na ja, ich denke es kann schon etwas mild-würzig sein. Wenn wir jetzt von Käse reden, dann gibt es total scharf schmeckenden Käse, und es gibt den reiferen Käse, der trotz intensiven Geruchs eine Pikante, leicht würzige Note hat.
Ich hab noch einen Ausdruck, den ich für Käsegeschmack anwende und zwar pissig. Manch kräftiger Käse hat einen, für mich, widerlichen Geschmack. Das meine ich damit.

vom 12.04.2012, 15.09

7. von Vreni AG

Gruss aus dem Käseland.
mildwürzig verstehe ich so, dass der Käse nicht nur mit Salzlake behandelt wurden wurde. Also Käse mit Aroma, aber nicht salzlastig.
Da gibts hier jede Menge Beispiele, Heublumen, Urchrüter etc. Kostproben kann ich ja leider kaum reinstellen.
Aber diese Käse sind fein ......

vom 12.04.2012, 15.00

6. von Marie

Worin ich dir unbedingt zustimmen muss,sind die euphemistischen Verpackungsbeschriftungen.
Schon öfter habe ich "mildwürzigen" oder "feinnussigen" Käse gekauft und war vom Einheitsplastikgeschmack angewidert.

vom 12.04.2012, 14.57

5. von Marie

Klar kann es das sein,aber Geschmäcker sind verschieden-was für den einen mildwürzig ist,schmeckt dem anderen zu fade.

Außerdem gibt es in Deutschland keine echte Käsekultur,so wie in Frankreich.
denn dort kann man in altwürdigen Frommagerien den Käse auf den Punkt gereift kaufen.Würzig wäre für den Europäischen Gaumen dann schon penetrant;-) und mild vollwürzig oder so...



vom 12.04.2012, 14.54

4. von Lina

Vielleicht sollte es "mild gewürzt" heißen.


vom 12.04.2012, 14.44

3. von Karen

Ich denke auch, daß diese Bezeichnung durchaus ihre Berechtigung hat. Gerade heutzutage, wo man Käse oft mit Kräutern oder anderem zusätzlich würzt (Bärlauch, Pesto, Paprkia) und diese Zusätze einen starken Eigengeschmack haben, kann diese Beschreibung beim Kauf durchaus hilfreich sein.

vom 12.04.2012, 14.42

2. von christel

doch mild würzig -ist wenn wenig Gewürz zugegeben wurde.---so mag ich das ;))

mit der Bezeichnung würde ich ihn kaufen.

vom 12.04.2012, 14.40

1. von Birgit W.

Ich sehe das als Unterschied zu 'kräftig würzig', denke schon, dass die Bezeichnung ihre Berechtigung hat.

vom 12.04.2012, 14.36