44. von Gitta

Also, ich schüttele nicht meinen Kopf ;-), denn ich mag auch einen kleinen Salat zusammen mit einem Gemüsegericht.

vom 29.07.2023, 16.23

43. von ixi

Ich habe gerne entweder oder :)

vom 28.07.2023, 14.32

42. von ReginaE

Wie wäre es mit Bratkartoffelsalat mit Brokkoli, Balsamicozwiebeln und mediterranem Dressing?
Hier werden knusprige Bratkartoffeln auf Radicchioblätter gegeben, dazu halbgare Brokkoliröschen und die Balsamicozwiebeln. Das Dressing besteht aus Sardellen, etwas Knoblauch, Kapern, getrockneten Tomaten, schwarze Oliven, Zitronensaft, Olivenöl und das so weit es geht zerkleinert und zermust.

Alles außer Brokkoli habe ich z.Zt. und da der Salat heute bei mir aufploppte, werde ich ihn vielleicht am Wochenende zubereiten. Herzhaft, reichlich und lecker.

vom 28.07.2023, 08.34

41. von Therese

Bei uns gibt es entweder - oder. Schon alleine deshalb, weil es mir zu aufwendig wäre, Gemüse zu putzen und dann auch noch Salat zuzubereiten.

vom 28.07.2023, 08.13

40. von muellerin

Salat täglich,als Vorspeise, ohne würde was fehlen.Dann das Hauptgericht, im Wechsel Polenta,Dinkelnudeln, Dinkel statt Reis und Kartoffel, immer mit Gemüse und vegetarischer Beilage, Fleisch so gut wie nie.

vom 27.07.2023, 21.51

39. von Petra

Und nun will ich noch meinen Senf zur Salat-Frage einbringen.
Vielleicht sind hier viele die in den 70igern oder noch früher gelernt haben wie unsere Mahlzeiten sein sollen. Ich war da auch dabei und lernte Begriffe wie Sättigungsbeilage oder Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages usw.

Mittlerweile haben sich die Erkenntnisse verändert. Im Sinne der Bioverfügbarkeit ist Salat eine Vorspeise, keine Beilage.
Die meisten von uns essen zu viel und zu oft (ich selbst ganz bestimmt), reine Gemüsemahlzeiten wären besser, noch besser wenn es fett- und kohlenhydratarme Gemüsesorten sind.
Die meisten Angaben zum Nährstoffgehalt kommen aus den 70iger Jahren, als das Gemüse noch in "echter" Erde wuchs und die Sorten noch nicht zu unserem Geschmack gezüchtet worden waren. Es wurde süßer, knackiger und ansprechender im Aussehen - nicht immer zu Gunsten des Nährstoffgehaltes. Dünger findet sich in sehr vielen Gärten - von Großgärtnereien gar nicht zu reden.

vom 27.07.2023, 21.02

38. von Engelbert

@ Einfach den ersten Buchstaben des Nachnamens dranhängen oder eine Ortsangabe ... z.B. Petra S. oder Petra aus Franken ...

vom 27.07.2023, 20.57

37. von Petra

@ Engelbert - wie ist der Ablauf, wenn mehr als eine Person den User "Petra" erfassen? Hier gibts bereits einen Kommentar von Petra - It's not me ;-)

vom 27.07.2023, 20.48

36. von Silvia

Ich bin da bei Beate. Gerade jetzt im Sommer gibt es täglich Salat. Und als Hauptgericht ist oftmals Gemüse die Hauptzutat (Zucchini, Zucchini, Zucchine…) ;) Oder aktuell auch Bohnen.

vom 27.07.2023, 20.12

35. von Chispeante

Höre ich zum ersten Mal.
Salat ist bei mir das Zentrale.
Entweder wird der gepimpt (mit Schinken, Käse, o.ä.) oder/und es gibt zum Salat noch was dazu (z.b. was (ursprünglich) Warmes).


vom 27.07.2023, 20.03

34. von ReginaE

Ich würde hier Salat und Gemüse wirklich genauer bezeichnen.

Für mich kann ein Salat auch aus Gemüse bestehen. Ich mag sehr gerne lauwarmen Gemüsesalat. Oder was ist z.B. Kartoffelsalat?

Wenn schon, sollte man den Begriff Salat als Blattsalat oder gemischten Blattsalat mit ... beschreiben.

Für mich kann ein Salat auch mit Obst gegessen werden. Ein Salat nur aus gewürfelten Äpfeln mit Zwiebelwürfel herzhaft angemacht ist zwar gewöhnungsbedürftig bis man ihn getestet hat.

Wie wär's mal mit Blumenkohlsalat zu überbackenem Blumenkohl ?

Also da bin ich sehr variabel und gegessen wird, was schmeckt.

vom 27.07.2023, 19.43

33. von Gisela L.

Ich sehe es wie Du, entweder Salat, oder Gemüse.

vom 27.07.2023, 18.51

32. von Margareta

Früher hätte ich auf jeden Fall mitgeschüttelt ;-) wenn es eh schon Gemüse gibt, brauch ich keinen extra Salat.
Mein Mann ist aber ein absoluter Salat-Tiger, er mag immer und überall einen Salat dazu (ausgenommen bei süßen Hauptgerichten *ggg*), jetzt greif ich auch zu, wenn schon Salat da ist.

vom 27.07.2023, 18.04

31. von Phoenixe

Salat passt wunderbar zu Gemüse, warum denn nicht? Eine schöne Gemüselasagne oder gefüllte Fächerauberginen und ein Salat dazu ist für mich perfekt

vom 27.07.2023, 17.52

30. von Petra

Nein, denn Salat geht IMMER ;-)

vom 27.07.2023, 17.46

29. von maritta

ich halte es auch wie beate!

vom 27.07.2023, 17.11

28. von KoRa

Pflücksalat wächst bei mir im Gewächshaus den ganzen Sommer. Ich hole mir, was ich brauche, zerteile ihn und gebe Gemüse dazu (Tomate, Gurke, zucchini, Zwiebel,Feta Dressing).
Eventuell noch dazu Couscous oder Reis oder Linsen oder körnigen Frischkäse.
Das ist doch dann auch Salat mit Gemüse,oder ?
Von mir also ein klares JA. Solange der Salat nicht süß angemacht wird...

vom 27.07.2023, 16.29

27. von Ilka

Bei mir besteht die Hauptmahlzeit oft "nur" aus Gemüse und Salat. Fleisch esse ich selten und auf die so genannten Sättigungsbeilagen verzichte ich gerne. Dafür kann ich dann auch auf Insulin verzichten.

vom 27.07.2023, 15.13

26. von christine b

ich halte es wie beate.
wir essen viel gemüse, da käme ich zu keinem salat :-)
ausserdem, wenn der salat kopfsalat ist und nicht aus vielen verschiedenen gemüsen besteht, bringt er vitaminemäßig nicht viel.

vom 27.07.2023, 13.32

25. von Liane

@ Greta
ich finde ein absolutes "No go", was das Essen betrifft, ist doch schon längst überholt. Ich finde, dass Jeder/Jede das essen kann wozu er/sie Lust hat und was einem schmeckt.
Auch "darf" ich einen Rotwein zum Fischgericht trinken, wenn mir der Weißwein nicht bekommt.


vom 27.07.2023, 13.19

24. von Juttinchen

Nein. Ich schüttel nicht mit. Bei uns gab es gestern einen reinen überbackenen Gemüseauflauf und dazu einen knackigen Salat.

vom 27.07.2023, 11.46

23. von Greta

Das ist jetzt Zufall, denn wir hatten gestern einen Gast zum Essen mit dem wir das gleiche Thema diskutierten. Sie meinte, dass sie immer Salat esse, auch wenn Gemüse auf dem Speiseplan steht. Auch im Lokal bestelle sie sich immer zusützlich einen Beilagensalat. Ihr Ex-Mann, selbst Koch, meinte, diese Angewohnheit sei ein absolutes "No go". Auch wir meinen: entweder Gemüse oder Salat.

vom 27.07.2023, 11.37

22. von Schpatz

Ich brauche nicht beides.

vom 27.07.2023, 11.21

21. von Karin v.N.

Bei uns gibt es auch nur ein entweder - oder. Beides zusammen hat es noch nicht gegeben. Wenn wir in einem Restaurant hier im Nachbarort sind, wo immer ein ganz tolles Salatbuffet aufgebaut ist und man sich -egal was von der Speisekarte gewählt wird- einen Vorspeisensalat nehmen kann, dann gehen wir wohl auch und bedienen uns.

vom 27.07.2023, 11.19

20. von owl

Salat und Gemüse sind beides Beilagen, die ich auch tatsächlich gerne kombiniere, dafür lasse ich dann Kartoffeln/Reis/Nudeln mal weg.

vom 27.07.2023, 10.33

19. von Moni

Ich esse auch gerne Salat vor der Hauptspeise mit oder ohne Gemüse.

vom 27.07.2023, 10.05

18. von Maria

Bei mir kommt auch oft Beides auf den Tisch.

vom 27.07.2023, 10.00

17. von CocoLores

Ich esse auch keine Nudeln mit Reis, oder Reis mit Kartoffeln, oder Bratwurst mit Kassler. Also auch kein Gemüse mit Salat. Ich denke, das wird man so auch nicht beim Gastronomen bekommen ...

vom 27.07.2023, 09.57

16. von gerhard aus bayern

bei mir gibts auch öfter beides.

vom 27.07.2023, 09.52

15. von Konny

Eigentlich passt doch beides. Nur sind wir nach der Hauptmahlzeit schon satt und dann wird der Salat auf den Abend verschoben. Und wenn ich ganz ehrlich bin, haben meine Dritten was gegen Salat.

vom 27.07.2023, 08.13

14. von Hanna

Also wenn beides,dann gibt es einen kleinen Salat als Vorspeise!
Ich kenne es auch so,zur Hauptmahlzeiten entweder Gemüse oder Salat!
Aber jeder so wie er mag!

vom 27.07.2023, 08.00

13. von Liane

Nein, ich schüttle nicht den Kopf, denn ich mache auch oft noch einen Salat zum Essen, obwohl ich schon Gemüse als Beilage habe. Muss aber gestehen, dass ich manchmal hinterher sage: den Salat hätte es jetzt nicht gebraucht.


vom 27.07.2023, 07.38

12. von Anne

Ich schüttele zwar nicht den Kopf;), aber bei mir gibt es auch entweder - oder! Ich esse lieber Gemüse als Salat und deshalb ist Salat eh "zweitrangig"...

vom 27.07.2023, 07.34

11. von rosiE

erst salat und dann gemüse, klar doch, rohes first, dann kann der körper das besser verarbeiten und es gibt keine "gärung", so habe ich das gelesen und für mich ist das wichtig,
aber ich habe ausnahmen, wenn ich in salat auch kartoffeln oder couscous, nudeln mit drin habe, das bleibt (sollte bleiben) aber eher die ausnahme,

vom 27.07.2023, 07.02

10. von Webschmetterling

NEIN warum sollte ich den Kopf schütteln.
Für mich ich es ganz normal, dass ich z.B. Kartoffel, Gemüse, Fleisch und Salat auf unseren Mittagstisch bringe. So mögen wir es, es würde uns sonst etwas fehlen.


vom 27.07.2023, 06.28

9. von mira I

Für Salat bin ich leider oft faul. Doch es gibt auch Zeiten, dann gibt es Salat als Vorspeie, egal, was es danach auch an Gemüse gibt.
Salat esse ich sehr gerne und esse ihn derzeit fast täglich.

vom 27.07.2023, 04.14

8. von Lina

Ich mache zu jeder Hauptspeise Salat dazu... auch wenn Gemüse als Beilage am Teller ist.
Gibt es eine süße Hauptspeise, natürlich ohne Salat.

vom 27.07.2023, 02.05

7. von Sieglinde S.

Mir wäre fdas egal. Ich könnte beides verdrücken. Aber wie JKaatharina mache ich mir als Single nicht mehr so viel Arbeit.

vom 27.07.2023, 01.15

6. von IngridG

Beides wäre mir zu viel, auch Ballaststoff-mässig. Mein Reizdarm wäre nicht "amused".

vom 27.07.2023, 00.51

5. von frechdachs

Nee, schüttele nicht mit, sondern genieße die Kombi. Kann allerdings sein, dass der Salat dann zuerst vertilgt wird und so als Vorspeise definiert werden könnte.

vom 27.07.2023, 00.30

4. von Sonja

Bei mir gibt es beides. Warum eigentlich nicht? Irgendwo ein Gesetz oder `ne Norm?
Also nicht immer beides, aber ab und zu. Beispielsweise Kartoffeln, Spiegeleier, Spinat und Kopfsalat...

vom 27.07.2023, 00.24

3. von JuwelTop

Ja, das passt nicht.

vom 27.07.2023, 00.19

2. von Birgit W.

Ja - ganz klar entweder-oder

vom 26.07.2023, 23.55

1. von Katharina

Hier sage ich auch: entweder - oder.
Normalerweise sage ich am liebsten: sowohl als auch, aber hier nicht.
Ich spare mir schon mal gerne die Arbeit damit, denn beides macht ja mehr Arbeit in der Küche, und ich scheue Küchenarbeit, wo es nur geht. In der Küche nur das Nötigste.

vom 26.07.2023, 23.34