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Einträge vom: 16.04.2011

musik des augenblicks

Engelbert 16.04.2011, 18.33| (7/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: musik

das amuse-gueule

Ist uns gestern passiert ... im Mandelbachtal, einer netten, frühlingsfrischen Gegend ... eigentlich hatte ich etwas gesucht, das im Internet beschrieben war, aber weit und breit war nix davon zu sehen und auch eine ortskundige freundliche Dame wusste davon nix ... und im Gespräch mit ihr bekamen wir den Tipp, dass wir doch mal nach Punktpunktbach ins Lokal Soundso gehen könnten ... dort würde man wirklich gut essen.

Und das war auch so ... genialer Salat, gut abgeschmeckt, gut gebraten, alles hat gepasst ... wenn da nicht das Amuse-Gueule gewesen wäre. Man kann auch Appetithäppchen dazu sagen. Das ist das Stück Brot und die Butter, die man freundlicherweise vor dem Essen kriegt, quasi als Gruß von der Küche.

Ein sehr leckerer Gruß ... tolles Brot, tolle Butter ... für jeden 3 kleine Scheiben eines rustikalen Weißbrotes ... wir schmieren und essen Scheibe eins, beißen rein und da kommt auch schon der Salat. Ganz toller Salat mit frischen Sprossen obendrauf. Wir gabeln diesen und essen dabei die zweite Scheibe vom Brot ... haben da kaum erstmals abgebissen, da kommt auch schon unser Geflügelgericht.

Uns den Teller hinstellen und "das Brot kann ich mitnehmen" fragen passierte zeitgleich. Meine Antwort: "nein". Denn das Brot darf gerne bleiben ... wollte es ja essen, hatte nur noch keine Zeit dafür, weil Salat und Essen zu schnell kamen. Okay, das Brot wurde (leicht verwundert) wieder hingestellt ... doch meine Suche nach der Butter blieb erfolglos, die wurde uns irgendwie beim Hinstellen der Teller weggenommen.

Ich bat die Bedienung, uns die Butter nochmal zu bringen ... die wäre schon weg ... und ich erklärte ihr, dass das eigentlich nicht geht, uns das einfach so weg zu nehmen, worauf sie meinte: "sie wissen schon, dass sie das nichts kostet und ein Geschenk des Hauses ist". Ähm ... ja ... weiß ich ... und weiß das auch sehr zu schätzen ... aber man sollte dem Gast, wenn man ihm schon was schenkt, auch die Gelegenheit geben, das Geschenk aufessen zu dürfen.

Wir bekamen mit wenig freundlicher Miene eine neue Butter und als Gruß von den Gästen gabs kein Trinkgeld.

Dennoch kann ich das Lokal sehr empfehlen ... man sitzt gut, isst gut ... man muss halt nur wissen, dass man gewissen Dinge festhalten muss, wenn man sie essen will ;).
 

Engelbert 16.04.2011, 15.41| (17/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

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