Ich bin erstaunt, dass es ganz in der Nähe noch Wege gibt, die wir noch nicht kennen ... letztens im Nachbarort ein Weg, den wir noch nie gelaufen sind ... und heute in Homburg auch so ein Weg, den wir zu großen Teilen noch nicht kannten und der zum Teil auch richtig schön war ... im allgemeinen kennen wir alle Wege in unserem und den benachbarten Orten sehr gut ... aber manchmal dürfen wir auch dort noch was entdecken :).

Bitte dieses Video 3 Minuten lang anschauen, bis der Eierpfannkuchen in die "Pfanne" kommt ... ich bin da zwiegespalten ... es heißt ja immer, man darf nichts auf mehr als 180 Grad erhitzen, hier werden aber 250 Grad eingestellt ... auf der anderen Seite kann es sein, dass nur dann die Kartoffelpuffer gut werden. Aber so viel Fett ? Ich bin da immer viel sparsamer mit, aber meine Pfannkuchen sind auch nie so gut wie die bei Muttern früher. Auch da war viel mehr Fett in der Pfanne. Vielleicht braucht es das ?

Wie heiß ist bei dir wie viel Fett, wenn du Pfannkuchen machst ?