Irgendwie bin ich da so reingeraten ... ins Kochen. Früher hatte ich ja nur geschüttet und gerührt ... und Beate war mal mehr (selten), mal weniger (begeistert) über meine unregelmäßig stattfindenden Kochkünste.

Dabei interessiere ich mich fürs Kochen ... theoretisch. Seit ich denken kann, lese ich gerne Kochzeitschriften ... vielleicht weil ich gerne esse *gg*.

Und dann begann mir, die Küchenschlacht im ZDF zu gefallen ... ich schau die immer online ... und meistens nur die letzten 10 Minuten. Die sind aber sehr interessant ... und so nebenbei erhält man Ideen ... und dann ...

... wollte ich einfach mal Beate überraschen und hab mal ein paar Tomaten in die Pfanne gehauen ... Öl, Gewürze, Scheibe Frischkäse dazu ... Beate war so begeistert, dass ich seitdem immer wieder mal in der Küche stehe und wenn sie nach Hause kommt, wird gegessen.

Gestern gabs Rührei mit Lauchzwiebeln und Pilzen ... auch mal nicht einfach nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, sondern geschaut, was der Küchenschrank so hergibt.

Heute gabs Tomaten, Zucchini und Couscous. Normalerweise hätte das so ausgesehen:



Aber man ist ja lernfähig und mann hat sich in den Kopf gesetzt, genau heute und sofort Servierringe zu kaufen ... und dann sah es so aus:



Keine Angst, ich werde kein Meisterkoch ... der Couscous war aus dem Reformhaus, den musste man nur noch kochen ... gewürzt habe ich dann allerdings noch zusätzlich. Die Tomaten wurden mit Mozzarrellasalz gewürzt und die hauchdünn geschnittenen Zucchini in einer Öl-Kräuterbutter-Mischung gebraten und danach kam noch Knoblauch-Pfeffer drüber. Beate war gerade von ihnen restlos begeistert und hat zum Schluß den Teller ausgeleckt ;).

Ich werde in Zukunft öfter kochen ... allerdings muss das stets einen maximalen Zeit- und Aufwandrahmen haben ... drei verschiedene Zutaten sind die Ausnahme. Nicht übertreiben bitte. Aber es macht Spaß und man durchaus auch beim Kochen eine gewisse Kreativität ausleben.
 

 

Und schon wieder habe ich eine Kettenmail bekommen ... ich möge doch bitte den Heiko Spatz retten, weil der eine Knochenmarkspende benötigt ... seit 10 Jahren geistert dieser unsägliche Name durchs Netz und es ist kein Ende abzusehen. Der längste Spatz der Welt.

Falls es jemand gibt, der wirklich so heißt und dessen Name mißbraucht wurde ... dann tut mir derjenige aufrichtig leid.