Ich hab schon ewig keine rostigen Ritter mehr gegessen ... aber ich hab sie noch in sehr guter Erinnerung. Sind halt sehr gehaltvoll. Aber saulecker. Wer sich unter diesem Namen nix vorstellen kann ... für die Leckerei gibt es noch weitere Bezeichnungen: Semmelschnitten, Semmelnudeln, Semmelschmarrn, Weckzämmädä, Kartäuserklöße, Weckschnitten, Gebackener Weck, Bavesen, Pofesen, Blinder Fisch (mit Zwieback), Fotzelschnitten, arme Ritter.