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frischer spinat
... und hinten links sieht man einen Teil des Topfes, in dem der Spinat gekocht wurde.
Aber zuerst wurde eine Zwiebel und etwas frischer Knoblauch angedünstet ... dann mit Brühe aufgefüllt. Den Spinat hineingeben und mit Pfeffer und Muskat würzen. Nach ein paar Minuten sieht der Spinat so aus ...
... und wird dann gleich gegessen. Ich fand ihn sehr gut, kann man zur Abwechslung auch mal so machen.
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