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tagebuchrätsel



Die Frage: was für ein Fleisch ist das ? Ich bin ja grad so begeistert ... mag ja schieres Fleisch nicht unbedingt ... aber das ist grandios. Und der Tipp aus dem Internet, wie ich das zubereiten soll, ebenso.

PS: das ist ein normaler großer Essteller.

Engelbert 05.09.2021, 18.02

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Kommentare zu diesem Beitrag

21. von Leonie

Ich tippe auf Geflügelfleisch und würde da jetzt gern reinbeißen.

vom 06.09.2021, 13.12
20. von Karin v.N.

Ich reihe mich mal ein bei den "Bäckchen"-Ratern und warte, was es denn nun wirklich ist.

vom 06.09.2021, 10.52
19. von Laura

ich tippe auf Schweinebäckchen

vom 06.09.2021, 10.39
18. von Heidi P

Ich finde, für Hähnchenbrust ist das Fleisch zu dunkel.

vom 06.09.2021, 08.51
17. von Annegei

Bäckchen?

vom 06.09.2021, 08.47
16. von Mira

Endstücke der Schweinslende.

vom 06.09.2021, 08.21
15. von Brigida

Das sieht wie Geflügelfleisch aus, die Brust von Hähnchen vielleicht. Es könnte auch noch Pute, auch Kängeruh sein, alles andere hat eine andere Form und andere Farbe und Konsistenz. Bin gespannt, was das ist und ob ich das esse.

vom 06.09.2021, 08.14
14. von Lina

Schweinslungenbraten?... wir sagen dazu Fischerl

vom 06.09.2021, 01.23
13. von Birgit W.

Wahrscheinlich liege ich mit meiner Vermutung Komplett daneben.
Für Entenbrust ist mir das Fleisch zu gleichmäßig, zu fein. Und zu gleichmäßig durch. Auch Hähnchenbrust würde ich ausschließen.
Ich tippe auf ein mit Honig gasiertes Schweinefilet.

vom 06.09.2021, 00.11
12. von Lieserl

Ich hätte jetzt auch gesagt, Entenbrust. Aber dafür sind mir die Stückchen ein bissl zu klein. Vielleicht Wachtel?

vom 05.09.2021, 23.00
11. von sonja-s

Entenbrust :)

vom 05.09.2021, 22.32
10. von Christine L.

Entenbrust?

vom 05.09.2021, 22.01
9. von Benny

Ich tippe auch Hähnchenbrust.

vom 05.09.2021, 21.08
8. von JuwelTop

Känguruh oder Strauss, darauf tippe ich.


vom 05.09.2021, 21.08
7. von Maria

Vielleicht eine Hähnchenbrust, sieht auf jeden Fall lecker aus, guten Appetit!

vom 05.09.2021, 20.50
6. von lieschen

Gänse- oder Putenbrust vielleicht, erst dachte ich Schweinefilet, dafür ist es aber zu klein und rund, bin gespannt.

vom 05.09.2021, 20.32
5. von ReginaE

zuerst dachte ich an Schweinebäckchen.

Das linke Stückchen weist auf Geflügelhaut mit etwas Fett darunter. Ich sage einfach Gänsebrust, da Entenbrust bereits aufgezählt wurde. Und so ein Stück Gänsebrust ist schon etwas Feines, allerdings vom Fleisch her etwas dunkler.

vom 05.09.2021, 19.18
4. von GerdaW

Für mich sieht es aus wie Puten- oder Entenbrust, allerdings können Fotos täuschen.

vom 05.09.2021, 18.58
3. von Petra H.

Schweinefleisch?

vom 05.09.2021, 18.46
2. von Hans

Sieht eher nach Wachtel oder Taube aus.

vom 05.09.2021, 18.34
1. von Ursi

Mein Güte, Engelbert, wie gemein!
Das ist ja so super lecker!!! Ich schmecke es förmlich auf der Zunge.
Auf jeden Fall Schweinefleisch. Filet?
Manchmal - eher selten - esse ich gerne schieres Fleisch.
WO IST DER LINK zum Rezept?

vom 05.09.2021, 18.29

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