So zugewuchert war der Bach noch nie ...

Premiere ... hab zum ersten Mal Flammkuchen gemacht ... und dafür den Flammkuchenteig von Henglein aus der Kühltheke verwendet ... mit allerlei leckeren Sachen belegen, würzen, ab in den Ofen ...



... ich bin begeistert, wie einfach das geht und wie gut das geschmeckt hat.

Nachtrag: der Teig war nicht von Henglein, sondern von Tante Fanny.

... hab ich herzhaft gelacht beim Spaziergang ... ...weiterlesen

Heute morgen haben sie unsere gelben Säcke nicht mitgenommen ... da haben wir sie ins Auto geladen, sind ans Ende des Ortes gefahren und haben sie dort vor ein Haus gestellt, wo die Müllabfuhr noch nicht war.

Heute Morgen ... geplanter Spaziergang ein Stück weiter weg ... auf der Anfahrt dorthin kommen wir im Rosendorf beim Garten der alten Dame vorbei. Mal kurz schauen, ob sie daheim ist. Nein, ist sie nicht, das Auto ist weg.

Wir gehen einmal gemütlich durch ihren Garten, ich fotografiere ... dann wird es ungemütlich ... ich übersehe eine Garteneinfassung, bleibe an ihr mit dem Fuß hängen, begebe mich Kopf voraus in die Waagerechte auf dem Weg nach vorne und unten. Kann absolut nichts mehr steuern und schon liege ich da.

Bin auf der Brust gelandet, Brustbeinprellung. Und Kratzer am Arm und Bein. Kreuz und HWS tun leicht weh. Die Kamera hat eine deutliche Schramme, Hose und T-Shirt sind kaputt.

Kann aber gottseidank laufen und auch die Arme sind okay. Tut halt jetzt da und dort weh. Aber der geplante Spaziergang wurde trotzdem gemacht.

... von Edeka oder Rewe schmecken wie frische Croissants aus der Bäckerei. Einfach 15 Minuten in die Heißluftfriteuse legen, fertig.

Der ist uns beim Spaziergang übern Weg gelaufen ... bzw. der stand grad da, als wir aus dem Auto gestiegen sind, um den Spaziergang zu beginnen.

... steht auch ein schönes Buntnesselexemplar. Insgesamt drei Nesselchen sind zu ihr runtergewandert (als Ableger).

Normales Fleisch selten, mags einfach nicht (außer schon panierte oder fertige Schnitzel aus der Kühltheke) ... verarbeitetes Fleisch (Hackfleisch, Frikadellen, Wurst, Würstchen) ja, fast nur Geflügel, nicht übermäßig, aber regelmäßig. Fleischersatzprodukte gerne, wenn ich eins reduziert (verkürztes Haltbarkeitsdatum) erwische.

Sehe gerade einen Bericht über Burgerpatties ... also das Fleisch- oder Fleischersatzteil, das im Burger ist ... und es wird die Umweltbilanz dargestellt:

Wasserverbrauch - Fleisch 1500 Liter, Fleischersatz 150 Liter
Platzverbrauch - Fleisch 3-5 m2, Fleischersatz 0,5 m2
Co2-Freisetzung - Fleisch 1 kg, Fleischersatz 0,18 kg
Preis - Fleisch 1 Euro - Fleischersatz 1,70 Euro

Überraschende, überraschend deutliche Zahlen. Von der Umweltbilanz ist es also klar: da kommt nur fleischlos in Frage.

Beim Geschmackstest konnten nicht alle fleischlosen Patties überzeugen, am ehesten noch the Vegetarian Butcher.