Hab endlich wieder mal gut geschlafen ... hast Du auch gut geschlafen ?

Was ich bisher noch nicht versucht habe, selbst zu kochen, sind Kartoffelknödel. Da nehme ich lieber die aus der Kühltheke ... ich esse gerade einen "Festtagsknödel" ... also, viel besser bekäme ich den selbst auch nicht hin.

... ein Stück Freiheit mehr ... endlich einfach so nach draußen gehen ... nicht extra eine Jacke anziehen müssen ... juchhu.

Bei uns gibt es sie nur selten, die Osterbrunnen ... dieser hier steht in Kindsbach.

Ich wünsche Euch einen schönen Ostersonntag ... wir gehen jetzt frühstücken ... es regnet heute, aber für morgen ist ja besseres Wetter angesagt und wir suchen ja keine Eier im Freien mehr.

Heute morgen sind junge Menschen mit Gitarre durch den Ort gegangen und haben "der Herr ist auferstanden" gerufen ... das haben sie richtig gut gemacht ... ich habs nicht gehört, weil mein derzeitiges Schlafzimmer in Richtung Garten ist, aber Beate war begeistert.

1. je eine weiße und rote Zwiebel klein schneiden
2. zwei Knoblauchzehen ebenfalls
3. zusammen mit Rohschinkenwürfeln in Rapsöl anbraten
4. Suppengemüse (Karotten, Lauch, Petersilienwurzel, Sellerie) klein schneiden
5. Wasser in den Topf, das Suppengemüse und Brühpulver dazu
6. mit Pfeffer abschmecken, 10 Minuten kochen
7. in einem extra Topf 1-2 klein geschnittene Kartoffeln kochen
8. wenn weich, dann diese auch in die Suppe geben
9. das wars schon ... wunderbar :)).
10. ach ja, ein paar Mini-Kartoffelknödel sind auch noch drin

Die Kartoffeln koche ich deswegen extra, weil je nach Sorte die Garzeit unterschiedlich ist und sie mir so nicht in der Suppe verkochen oder das andere in der Suppe zu weich wird.

... so wird bei uns in der Pfalz der heutige Samstag genannt, auch wenns liturgisch falsch ist, weil Ostersamstag ja eigentlich erst in einer Woche ist ... aber Karsamstag sag hier kaum jemand.

Ist soweit fertig ... die Außenwände gedämmt und Rigipsplatten dran ... das ohnehin schon kleine Zimmer ist jetzt noch kleiner geworden ... nun muss ich mir Gedanken machen, was mit den Wänden passiert ... zuerst dachte ich an einen neuen Verputz, aber ich glaube, es werden doch Tapeten. Und alles, was noch im Zimmer steht und das ist nicht wenig, muss raus. Wohin ? Das rauszufinden, ist meine nächste Aufgabe.

... da jemand denkt, dass wir beide (Beate und Engelbert) auf Kreuzfahrt sind ... neenee, wir bleiben schön in der Pfalz.

... ist heute morgen außerplanmäßig zum Hausarzt, natürlich ohne Termin ... und dort sitzt sie nun schon 3 Stunden, ohne bisher drangekommen zu sein.