Heute Abend fotografiert ... ich muss da vormittags nochmal hin, wenn das Licht besser ist.

... hat mich noch jemand gefragt, ob das Brennen denn nun weg ist und ob ich fit genug fürs Treffen wäre ... ich antwortete noch mit "Das mit dem Brennen ist gottseidank besser geworden ... ich vertrage inzwischen sogar normales Essen ... dafür habe ich seit gestern bei jedem Auftreten einen Schmerz im linken Fuß ... " ...

... und kurz darauf fing das Brennen wieder an und es brennt bis heute. Welch eine Ernüchterung.

Es steht noch nicht ganz am Platz ... aber es ist soweit fertig geworden ... das erste von insgesamt zweien.

Wenns klappt und wenns fertig ist, soll das mal ein Hochbeet werden. Natürlich ist der Akku-Schrauber entladen und wir müssen erst mal warten, bis der wieder Saft hat.

Dafür hat Beate sogar extra eine Zutat gekauft ... Reisessig ... ansonsten kam an den Pak Choi noch Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, etwas Öl, etwas süßsauer-Soße dran ... und dann in der Pfanne braten.

So gehts genau: der halbierte Pak Choi wird in einem Essl. Öl von beiden Seiten angebraten und aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt. Die anderen Zutaten (4 EL Sojasauce, 2 EL Wasser, 2 EL Reisessig, 2 EL süßsaure Soße, 1 EL Öl, 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 TL geriebener Ingwer, Chili-Flocken (wer mag)) werden vermischt und in die Pfanne gegeben und reduzieren lassen. Hitze runter drehen, Kohl dazu geben und wenden und wälzen.

Rewe schafft zum 1. Juli seine Papier-Prospekte ab. Man kann dann nur noch online oder Whatsapp sehen, was im Angebot ist. Oder sich vor Ort überraschen lassen. Ich mag den Zwang, ein Handy oder Internetzugang haben zu müssen für verschiedene Dinge, gar nicht, aber so ist die Zeit ... mitmachen oder außen vor bleiben.

Wir haben mal wieder Essen, das sonst entsorgt werden müsste, gerettet ... denn eine Bäckerei aus unserem Ort macht dort mit und das wollte ich mal ausprobieren ... bin schon fast in Ohnmacht gefallen, als ich die Tüte bekam ...



... sooo groß ... und hinterm weiter-Link seht ihr, was drin war ... ...weiterlesen

Nicht meine Leckerei, sondern die von Beate ... sie sagt, die schmecken richtig gut und sind gar nicht so scharf, wie die Fischermannsfreunde normalerweise sind.

... vor drei Tagen ...



... die Bilder hatte ich ja am Pfingstmontag im Kalenderblatt gezeigt.

Und so sieht das Mohnfeld heute aus:

Da ich gerade meinen Blumenkohl sehe ... mein Tipp: samstags um 19 Uhr zu Lidl gehen ... dann ist dort bei Obst und Gemüse vieles, oft um die Hälfte, reduziert ... weiße Champignons 70 Cent, braune 90 ... Radieschen 27 Cent, Blumenkohl 99, Tomaten 69 Cent. Chicoree, Zucchini und Fenchel ebenfalls sehr günstig. Und das bei durchaus guter Qualität.