... das sag ich Euch gleich ... ich zeige Euch erstmal hinterm Link die gestrige Fehlermeldung ... ...weiterlesen

... wegen Super-Gau ... wie es aussieht, habe ich mir einen ganz bösen Virus auf dem PC eingefangen (Ransomware) , wo auch immer ...

Beate und die Katz' ...

Erst dache ich "ja ja typisch, Erdbeeren gibts jetzt auch im Herbst ... bestimmt von irgendwo eingeflogen" ... dann schaue ich näher ... regional ... Erdbeeren aus Baden-Württemberg ... wie kann das sein im Oktober ? Da verschiebt sich doch glatt der Begriff "Saisonobst" ...

Unglaublich, was Beate heute aus dem Hochbeet gezogen hat ... sah von oben ganz unscheinbar aus ... hinten das wäre Normalgröße für Rote Bete ...

Gestern Abend ein sensationelles Konzert erlebt ... Herman van Veen ist auch mit 80 Jahren noch topfit, sowohl stimmlich und körperlich ... eine Revue von Liedern, Bonmots, Humor und Ernsthaftigkeit ... ein ganz besonderer Abend in einer ausverkauften Halle mit stehenden Ovationen.

Das da unten sind "mexikanische Mini-Gurken" ... sie schmecken so ähnlich wie Gurken ... kann man snacken oder in den Salat machen.

Eigene Ernte ...

Das ist für mich ein köstliches Feiertagsessen gewesen ... Mehlknepp (die es nur selten gibt, die aber nichts an Faszination verloren haben) mit Pfeffersoße, in der etwas Puten-Hackfleisch drin ist ... ich spüre so manches Kopfschütteln bis hierher, wie das Feiertagsessen sein kann ... aber besser geht halt nicht. Beate mag die Kneppscher auch gerne, wenn ich sie denn mal mache (vielleicht alle Vierteljahr mal).

Das Dessert ... 



... gelang mir nicht so gut ... gebackene Ananas-Ringe ... die Ananas war einfach zu süß ... möglicherweise wird sie noch süßer, wenn sie warm wird.

Ich mag es lieber, wenn das Eigelb etwas orange statt hellgelb ist ... aber es sollte mir egal sein, denn die Farbe sagt nichts über die Qualität des Eis, nur über die Zusammenstellung des Futters aus ... und zudem wird manchen Hühnern Farbstoffe ins Essen gemischt, damit eben das Eigelb dunkler wird. Na denn ...