Die liegen schon ein paar Wochen hier, heute habe ich sie mal ausprobiert ... einweichen in Brühe ... abtropfen ... anbraten ... in Soße geben ... ganz wunderbar, du schmeckst keinen Unterschied zu Hackfleisch ... diese Schnetzel habe ich ab sofort immer im Haus ... lange haltbar, günstiger als Fleisch, kein Tierleid ... was nicht bedeutet, dass ich nicht weiterhin Fleisch esse ... nur Hackfleisch brauche ich keins mehr, da ist das hier genau so gut (ich hab mal die Bewertungen bei dm nachgeschlagen, die sagen das gleiche)... was ich ebenfalls nicht mehr kaufe ist "like chicken" und so ... dieser hochverarbeitete vegetarische Fleischersatz ... bei dem hier ...



... sind keinerlei Zusatzstoffe drin. Warum bin ich da nicht schon früher drauf gekommen ?

Das ist eine ehemalige Telefonzelle, die vor der Kirche steht und an die nun kirchliche Informationen und Bekanntmachungen geklebt werden ... Bücher dürfen dort keine rein ...



... aber "Gott sei dank" halten sich die Leute nicht dran, denn am Boden der Telefonzelle hatte ich einen Tag vor meinem Geburtstag ...



... das gesehen ... einen ganzen Stapel "essen und trinken", aus den 80er und 90er Jahren. Die konnte ich nicht liegen lassen, bevor sie noch jemand entsorgt, weil sie da bestimmt nicht liegen dürfen.

Der Stapel war ein willkommenes Geburtstagsgeschenk ... ich stöbere da sehr gerne drin ... Beate weiß noch gar nichts davon, den konnte ich inkognito hochtragen ;). Aber keine Angst, die behalte ich nicht dauerhaft ... einmal durchschauen und gut ist. Aber das eine Mal muss sein. Danach werden sie wieder ausgesetzt oder entsorgt.

Beate fragt, wer von meinen Lesern ein Hochbeet hat ?

Vor ein paar Tagen hat Beate ganz viele dicke Engerlinge ans Tageslicht befördert ... nach kurzem Beratschlagen haben wir uns entschieden, die Engerlinge einer Nachbarin drei Häuser weiter zu schenken. Als Festmahl für die Hühner.

Bin grad einem Link gefolgt ... dort steht, dass ältere (und kranke) Menschen, zu denen ich ja gehöre, pro Kilo Körpergewicht 1,2-1,5 g Eiweiß essen sollten, um die Mobilität und Funktion der Muskeln zu erhalten ... das wären in meinem Fall 130-160 g Eiweiß am Tag ... das schaffe ich niemals. Isst man weniger, verliert man Muskelmasse. Zitat: "Muskelabbau ist daher eine typische Folge von Proteinmangel. Die Betroffenen leiden unter Müdigkeit und Antriebsschwäche, der Muskelabbau zeigt sich auch durch Schmerzen beim Sitzen, weil die Pomuskulatur als Polster fehlt".

Aaaber ... ich darf als Nierenkranker nicht mehr als 1 Gramm Eiweiß pro Kilo essen ... bin da sowieso schon am Limit beim Muskelaufbau. Aber diese 107 Gramm Eiweiß am Tag schaffe ich mit der normalen Ernährung auch nicht.

Und nun kommt die Überleitung zur Überschrift ... was nun ? Meine Nahrungsaufnahme an dem Eiweißziel festmachen ... also "nicht" mehr überlegen, was ich jetzt gerne essen möchte, sondern überlegen, wo genügend Eiweiß drin ist. Zusätzlich auf die Vitamine, Mineralstoffe und Kalorien schauen ? Abschied von dem, was man gerne essen würde und Begrüßung von dem, was Eiweiß hat ?

Mein Verstand sagt "du kommst um das neue Essen nicht drumrum" ... mein Gefühl macht brummiges Gesicht. Es reicht ja nicht aus, sich vermeintlich gesund zu ernähren .... Kartoffeln, Gemüse, Obst ... alles sinnvoll, Vitamine, wenig Kalorien ... aber kaum Eiweiß drin. Darum tagtäglich Fisch und Fleisch, Sojaerzeugnisse, Eiweißshake einbauen ? Quark, Hüttenkäse und Skyr ist leider nicht so mein Fall.

Und dann ist Beate heute auch noch Quasimodo begegnet ;)). Das passiert, wenn man beim Laufen versehentlich dann die Kamera auslöst, wenn man gerade den Kopf nach unten hält ;)).

Auf dieser Bank haben wir heute gesessen/gelegen ... hinterm weiter-Klick gibts die Aussicht, die wir von dieser Bank aus hatten ... ...weiterlesen

Eisbecher !

Ein wunderschöner Tag heute ... Sonne, Wärme, tolle Wolken.

Ich kann leider nichts nettes über ihn sagen ... auch nicht über seinen Freund Iliosacral.

Eine Seelenfärblerin, die seit 15 Jahren regelmäßig kommentiert, aber zu weit weg wohnt, um (alleine) zu einem Treffen zu kommen, ist aktuell mit einer Reisegruppe im eine Autostunde von mir entfernten Trier ... diese Gelegenheit haben wir für ein kleines Treffen genutzt ... es war trotz Dauerregen ein so wunderbarer Tag ... verbundene Seelen von Anfang an ... das Bild ist nur einen Klick entfernt ... ...weiterlesen