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Einträge vom: 10.10.2023

poren



Und immer und immer wieder wird das so geschrieben ... dabei hat Fleisch gar keine Poren, die sich schließen können. Dennoch macht scharfes Anbraten Sinn, weil durch die Hitze eine schöne Kruste entsteht. Durch die "Maillard-Reaktion" werden Eiweiße und Mineralien im Fleisch umgewandelt und es entstehen Röstaromen.

Engelbert 10.10.2023, 23.21| (4/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges

heute abend



Wunderbarer Himmel heute Abend :).

Engelbert 10.10.2023, 19.13| (10/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: bilder

vor mir im rewe ...

... eine Kundin mit Kastenbrot und 3mal Sushi ... ich war gespannt, welche Zahl da rauskommt ... 23 Euro waren es ... auwei ... ist doch fast nur Reis, genau 86 %, dann kommen Zucker, Wasser, Essig, Salz und Lachs sind es 7 % und 4,6 % Paprika.

Engelbert 10.10.2023, 18.26| (11/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

bild des tages



Beate hat Bärenkräfte ... diese Monsterwurzel hat sie alleine ausgemacht. Wahnsinn. Ein Sommerflieder, der viel zu stark gewuchert hat. Nicht fragen, warum ich nicht geholfen habe, ich habs erst erfahren, da war die Wurzel schon draus ... ich weiß aber nicht, ob ich hätte helfen können orthopädisch gesehen. Dafür hab ich endlich (!!) meine Fenster geputzt ... das war sowas von nötig.

Engelbert 10.10.2023, 17.55| (5/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

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Sieglinde S.:
Da bin ich auch sehr froh und dankbar, dass S
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Branwen:
Ich sage konsequent Sonnabend, auch wenn mein
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Lina:
Das alles macht mir große Angst.
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Lina:
Wenn ihr zu zweit geht, ist das ideal... so k
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Lina:
Stimmt... gesprochen wird nur von Samstag...
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Katharina:
Ich habe mein ganzes Leben auch nur Samstag g
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Birgit W.:
Sonnabend gehört auch nicht unbedingt zu uns
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MaLu :
Ich bin schon gespannt, wo uns die neue Tour
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Katharina:
Frage: was ist mit deiner Uhr los?Ich schrieb
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Katharina:
Unser Wetterfrosch Meeno Schrader umschrieb d
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