ALLes allTAEGLICH - DesignBlog

poren

Und immer und immer wieder wird das so geschrieben ... dabei hat Fleisch gar keine Poren, die sich schließen können. Dennoch macht scharfes Anbraten Sinn, weil durch die Hitze eine schöne Kruste entsteht. Durch die "Maillard-Reaktion" werden Eiweiße und Mineralien im Fleisch umgewandelt und es entstehen Röstaromen.

Engelbert 10.10.2023, 23.21| (4/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges

heute abend

Wunderbarer Himmel heute Abend :).

Engelbert 10.10.2023, 19.13| (10/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: bilder

vor mir im rewe ...

... eine Kundin mit Kastenbrot und 3mal Sushi ... ich war gespannt, welche Zahl da rauskommt ... 23 Euro waren es ... auwei ... ist doch fast nur Reis, genau 86 %, dann kommen Zucker, Wasser, Essig, Salz und Lachs sind es 7 % und 4,6 % Paprika.

Engelbert 10.10.2023, 18.26| (11/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

bild des tages

Beate hat Bärenkräfte ... diese Monsterwurzel hat sie alleine ausgemacht. Wahnsinn. Ein Sommerflieder, der viel zu stark gewuchert hat. Nicht fragen, warum ich nicht geholfen habe, ich habs erst erfahren, da war die Wurzel schon draus ... ich weiß aber nicht, ob ich hätte helfen können orthopädisch gesehen. Dafür hab ich endlich (!!) meine Fenster geputzt ... das war sowas von nötig.

Engelbert 10.10.2023, 17.55| (5/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

genossen

Nicht "die Genossen", sondern "genossen" von genießen ... es ist so schön, dass man jetzt im Oktober immer noch mit T-Shirt bekleidet spazieren gehen kann. Mancher Weg war zwar heute suboptimal, weil bergauf und nicht so toll begehbar, aber dafür fanden wir später das hier:

Viele schon leer ... aber es gab immer noch welche ...

... und wir nahmen auch welche mit ... dieses Mal probiere ich sie in der Heißluftfriteuse ... wenn das dann immer noch nicht klappt, lassen wir die nächsten liegen ;).

Engelbert 09.10.2023, 20.55| (19/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

fototour

Im Moment ist jetzt niemand unterwegs, um Bilder zu machen ... ich lose aber gleich die drei nächsten aus. Bis 15. November geht die Aktion noch und dann ab Frühling wieder, damit auch jeder drankommt ... die, die im Winter losgezogen sind, dürfen evtl. ein zweites Mal, das muss ich mir noch überlegen.

Engelbert 09.10.2023, 13.04| (10/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: hp

auch wenn die hamas ...

... Isreal böse und hinterhältig angegriffen haben, berechtigt das Isreal nicht, im Gaza-Streifen nun Wohntürme zu beschießen ... die Zivilisten können nichts dafür. Da könnte ich genau so ausrasten.

Engelbert 09.10.2023, 12.25| (9/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges

massaker

Keine schöne Überschrift, aber leider Tatsache. Da gehst du voller Freude auf ein Festival, hast gute Laune, feierst, genießt das Leben ... und dann kommen Terroristen und bringen 260 Leute, die zu Gast auf dem Festival waren um. Das ist gedanklich fast nicht zu fassen, das rumort im Hirn, bis es weh tut. Was gibt es doch für dunkle Momente und Seelen in dieser Welt ... da weiß man kaum, wie man seine Gefühle in Worte bringen soll.

Engelbert 08.10.2023, 23.32| (10/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges

blümchen des tages

Kleine Schönheit am Wegesrand.

Nachtrag: manche Ginster blühen ein zweites Mal mit einzelnen Blüten, das ist so eine.

Engelbert 08.10.2023, 21.20| (5/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: bilder

sonntag

Ich wünsche Euch allen einen entspannten Sonntag :).

Engelbert 08.10.2023, 11.52| (8/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: s + f

bild des tages

Der Himmel heute Abend ... letzte Sonnenstrahlen und gut gelaunte Wolken.

Engelbert 07.10.2023, 19.47| (6/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

die temperaturaussichten

Sehr interessante Temperaturen, die da kommen sollen:

Im Norden (jeweils Grad): Sa 12, So 14, Mo 13, Di 19, Mi 20, Do 11, Fr 12

Bei uns: Sa 21, So 20, Mo 21, Di 24, Mi 24, Do 9, Fr 11

Im Süden: Sa 20, So 17, Mo 20, Di 21, Mi 24, Do 21, Fr 11

Es wird also nochmal sehr angenehm und warm, bevor es dann am Donnerstag aber so richtig kühl wird.

Engelbert 06.10.2023, 21.11| (12/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

politische kommentare

Ich hab mal ein paar politische Kommentare gelesen ... nicht auf Seelenfarben ... die Art und Weise, wie da diskutiert wird, ist mir viel zu wenig sachlich ... da ziehe ich mich schnell wieder zurück und lasse die Politik außen vor.

Engelbert 06.10.2023, 20.46| (7/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges

leckerei des tages

Die ist diesmal herzhaft ... ...weiterlesen

Engelbert 06.10.2023, 14.51| (12/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

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