Nicht die Schnauze, sondern den Topf ... ich verstehs ja auch nicht, aber wenn ich mir Suppe mache, dann nehme ich den größten Topf und doch kanns passieren, dass der dann ganz voll ist ... hmm, freu mich schon drauf ... Suppe wie beim letzten Mal, nur zusätzlich Hackklößchen und Kaisergemüse drin. Und ein paar braune Linsen. Mittagessen ist gerettet, ich könnte ne 4köpfige Familie damit ernähren ;).

Die Grundlage ist natürlich Brühe ... ich nehme Delikatessbrühe von Knorr. Da kommt dann noch ein Beutel Knoblauchsuppe von Erasco dazu. Aber den kann ja weglassen, wer das will.

Ich würze die Brühe mit ein paar TK-Knoblauch- und Zwiebelstückchen, etwas Knoblauchöl und frisch gemahlenem Pfeffer.

4-5 mindestens mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (Würfel geht gar nicht ;)) ... ich mag lieber Scheiben im Mund, außerdem sind Scheiben schneller gar) ... und dann fast weich kochen.

In der Zwischenzeit Hauchschnitt-Schinken mit Pfeffermantel klein und frische Champignons in dünne Scheiben schneiden.

Wenn die Kartoffeln fast gar sind und noch 3-4 Minuten brauchen, kommen der Schinken und die Champignons dazu. Und die Bohnen. Ich nehme immer die Riesenbohnen aus dem Glas, die ich in Frankreich kaufe. Die Riesenbohnen, die man in Deutschland in der Dose kriegt, sind kleiner und hart. Die aus Frankreich schön groß und weich. Ich nehme die zuerst aus dem Glas raus und spüle sie vorher ab.

Das wars im Prinzip schon ... je nach Laune und Vorhandenheit kommen evtl. noch kleine Semmelbröselknödel rein (einfach Semmelbrösel mit Ei vermischen) oder, wie gestern, zwei klein geschnittene wachsweiche Eier. Und zum Schluß kommt noch Bärlauch (getrocknet) rein.

Das ist DIE Suppe ... meine Leib-und Magen-Lieblingssuppe ... die könnte ich jeden Tag essen und gerade eben habe ich das auch gemacht. Und es ist noch da *freu*.

... erst Grand Frais, dann die Metro ... und nun irgendwie das Kalenderblatt für morgen noch machen. Und die Annemone-Rubrik. Da muss ich nun durch.

... außer Adventskalender bei mir.

Was würdest denn Du bloggen, wenn Du einen Blog hättest ... was wäre Dein aktueller Eintrag von heute ?

 

Damit auch wir Türchen öffnen können, wo wir nicht wissen, was dahinter ist ... gibt es bei uns noch weitere Adventskalender ... neben dem andere-Zeiten-Kalender hat Beate noch einen Schmuck-Kalender mit Kette, Armband und 22 Charms und einen Samentütchen-Kalender (dort war heute krause Petersilie drin).

Ich hab wie voriges Jahr auch 24 Parfumproben ersteigert, heute gabs Obsession von Calvin Klein zum Schnüffeln.

Ein Kalender fehlt noch, der ist bestellt und sollte morgen ankommen.

Vielleicht gibt es ja Leser hier, die noch nichts vom Seelenfarben-Adventskalender wissen oder vergessen haben, das erste Türchen zu öffnen ... darum halli hallo ... im Kalenderblatt gehts weiter :)).

... ein Fan der Serie "Club der roten Bänder" auf Vox.

... seit 40 Stunden ununterbrochen ... und ich bin verdammt froh, dass das kein Schnee ist.