Wenns klappt und wenns fertig ist, soll das mal ein Hochbeet werden. Natürlich ist der Akku-Schrauber entladen und wir müssen erst mal warten, bis der wieder Saft hat.

Dafür hat Beate sogar extra eine Zutat gekauft ... Reisessig ... ansonsten kam an den Pak Choi noch Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, etwas Öl, etwas süßsauer-Soße dran ... und dann in der Pfanne braten.

So gehts genau: der halbierte Pak Choi wird in einem Essl. Öl von beiden Seiten angebraten und aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt. Die anderen Zutaten (4 EL Sojasauce, 2 EL Wasser, 2 EL Reisessig, 2 EL süßsaure Soße, 1 EL Öl, 3 gepresste Knoblauchzehen, 1 TL geriebener Ingwer, Chili-Flocken (wer mag)) werden vermischt und in die Pfanne gegeben und reduzieren lassen. Hitze runter drehen, Kohl dazu geben und wenden und wälzen.

Rewe schafft zum 1. Juli seine Papier-Prospekte ab. Man kann dann nur noch online oder Whatsapp sehen, was im Angebot ist. Oder sich vor Ort überraschen lassen. Ich mag den Zwang, ein Handy oder Internetzugang haben zu müssen für verschiedene Dinge, gar nicht, aber so ist die Zeit ... mitmachen oder außen vor bleiben.

Wir haben mal wieder Essen, das sonst entsorgt werden müsste, gerettet ... denn eine Bäckerei aus unserem Ort macht dort mit und das wollte ich mal ausprobieren ... bin schon fast in Ohnmacht gefallen, als ich die Tüte bekam ...



... sooo groß ... und hinterm weiter-Link seht ihr, was drin war ... ...weiterlesen

Nicht meine Leckerei, sondern die von Beate ... sie sagt, die schmecken richtig gut und sind gar nicht so scharf, wie die Fischermannsfreunde normalerweise sind.

... vor drei Tagen ...



... die Bilder hatte ich ja am Pfingstmontag im Kalenderblatt gezeigt.

Und so sieht das Mohnfeld heute aus:

Da ich gerade meinen Blumenkohl sehe ... mein Tipp: samstags um 19 Uhr zu Lidl gehen ... dann ist dort bei Obst und Gemüse vieles, oft um die Hälfte, reduziert ... weiße Champignons 70 Cent, braune 90 ... Radieschen 27 Cent, Blumenkohl 99, Tomaten 69 Cent. Chicoree, Zucchini und Fenchel ebenfalls sehr günstig. Und das bei durchaus guter Qualität.

Die Blüten des Wiesen-Bärenklaus ... Beate hat gesagt "die sehen aus wie Engel" ... da hab ich dann mal "kleine weiße Engel" beim Bildgenerator eingegeben ... ...weiterlesen

Rückblick ... 2006 ...



... damals ist uns beim Spazieren gehen ein wunderschöner Garten aufgefallen, dem wir uns genähert haben ... dabei lernten wir Frau M. kennen ... eine herzliche nette Frau, der wir versprechen, dass wir immer klingeln werden, wenn wir wieder in diesem Ort spazieren gehen ... heute sind wir zwar nur durchgefahren, aber dennoch halte ich auch da an und ... da stand sie vor dem Haus und fegte ...



... 17 Jahre später ... sie lebt immer noch ... ist ein so wunderbar ausgeglichener und liebevoller Mensch ... freut sich, dass sie auf eine so wunderbare Weise alt werden darf ... inzwischen ist sie 90 ... und glücklich und sich bewusst, welches Geschenk sie leben darf. Sie fährt immer noch Auto und meint "tut mir leid, aber ich kann einfach nicht langsam fahren" ... ihr Lebensmotto ist "immer in Bewegung bleiben" ... hey, Cäcilia, du bist einfach nur klasse :)).

... von denen liegt ja immer noch der große Stoß im Keller ...



... Sammeleditionen, vor 30-40 Jahren von Beate gekauft ... jetzt müssen wir aber wirklich mal entscheiden, was mit ihnen passiert ... Bilder von ihnen hinterm weiter-Klick ... ...weiterlesen