... gestern Abend so ein Pangasiusfilet ... schön groß, aufgetaut, bereit fürs Kochen ... Beate hatte ihr Filet bereits zubereitet ... bei ihr ist das klar: Bratfisch. Würzen und in heißer Bratbutter braten ... darf gerne etwas trocken werden, der Fisch, so mag Beate ihn. Ich nicht. Ich mag aber auch nicht meinen Fisch (dens nur selten gibt) immer nur dünsten. Was also tun ?

Da hab ich mir was überlegt und es ist der beste Fisch meines Lebens geworden ... einfach ein Ei zerquirlt, gut gewürzt, Creme fine dazu und den Fisch in der Ei-Mischung gewendet und dann gebraten ... so lange, bis der gar, aber noch fluffig weich ist ... hat perfekt geschmeckt ... der neutrale Fisch und die gewürzte Hülle. Nächstes Mal werde ich den Fisch vorher noch in Mehl wenden, damit das Ei noch besser hält.

... läuft gerade ...

... was da untendrunter zu sehen ist.

Das Gewächshaus bescherte uns:

Die optisch (nicht teiglich) dem französischen Baguette ähnlichen Teile werden bei uns auch Baguette, aber oft auch umgangssprachlich Flûte genannt, Flit ausgesprochen. Nun hat eine Bäckerei bei uns Brötchen auserkoren, die wie kleine Baguettes aussehen ...



und ...



... genannt werden. Gut, dass die Bäckerei kein Lokal hat, sonst gäbe es da "Ontrekot mit Boscholää" ;)).

Bezahlt habe ich die Brötchen übrigens ...



... mit Fragezeichen *gg*.

In Bruchmühlbach sieht der Gemeinderat so aus: SPD 15 Sitze, CDU 9 Sitze. Nun ist heute ein neuer Bürgermeister gewählt worden ... beide Parteien hatten einen Kandidaten.

SPD: eine Frau, 3 Kinder, Rechtsanwältin, in Waldmohr wohnend und dort auch wohnen bleibend, am Infostand stellte sie sich den Fragen der Bürger.

CDU: ein Mann, Dipl.Verwaltungswirt/Geschäftsstellenleiter bei der technischen Universität, in Dansenberg wohnend und will, wenn er gewählt wird, in unsere Verbandsgemeinde ziehen, seit 8 Wochen läuft er durch die Gemeinde von Haustür zu Haustür und stellt sich den Bürgern vor.

Das Wahlergebnis heute: SPD-Kandidatin 33 %, CDU Kandidat 67 %

Als ich gestern im Radio hörte, dass Homburg (10 Kilometer entfernt) "SingCity" ist, war mir klar "da muss ich hin". Auf 9 Bühnen treten über 100 Chöre auf ... alle halbe Stunde / Stunde ein neuer Chor ... ich als Freund von Chorgesang wollte da unbedingt hin.

Doch heute morgen kamen mir Bedenken ? Zum einen, weil es regnete ... aber auch grundsätzlicher Natur. Wie soll das denn gehn ... ich gehe zu Bühne eins ... kriege mit ganz großer Wahrscheinlichkeit keinen Sitzplatz ... und dann ? Stelle ich mich hin und höre zu ... ich mag und kann aber nicht länger als 10 Minuten stehen ... und dann ? Sitzen ? Wenn denn was frei ist. Und wenn die Musik nicht mehr gefällt ... zur anderen Bühne laufen ? Dort auch alles besetzt, garantiert ... sind ja 15000 Menschen in der Stadt (im Radio wurde schon gesagt, man solle nicht mit dem PKW anreisen, sondern mit öffentlichen Verkehrsmitteln) ... dort dann auch 10 Minuten stehen und dann nicht mehr wollen ? Musikgenuß, ist das nicht anders ?

Irgendwie mag ich das gerne hören, aber die Umgebungsbedingungen müssen auch stimmen ... entweder bin ich zu empfindlich oder eingeschränkt (Tausenden anderen macht das ja nix aus) oder ich weiß auch nicht.

Beate nennt unseren großen Igel Fridolin ... letztens war Fridolin im Futterhäuschen und ich hatte ihn ja hier gezeigt ... der kleine, der auch kommt, hat noch keinen Namen ... heute stand er (Klein-Fridolin *gg*) auf einmal da ... da nahm sie ihn mal in die Hand:

Ja, genau das habe ich auch ... ich fotografiere nur ungern rote Rosen, weil diese Farbe eine Problemfarbe für Digitalkameras zu sein scheint.

... ist ein Geschenk ... für wen, das steht drauf. Sie hat nämlich gemeint, dass am Wochenende im Zweibrücker Rosengarten die Rosentage sind und ich hab gesagt "alles, bloß das nicht" ... aber der Samen "Zweibrücker Rosengarten" war dennoch gelegt und so bin ich heute, einen Tag vor dem großen Andrang dort gewesen. Herrje, ich hab dort an die 1300 Bilder gemacht ... und war vier Stunden auf den Beinen.