Schön akkurat aufgehängt.

Das hat mir gerade eine Seelenfärblerin geschrieben: "Neue Masche, PayPal Kunden abzuzocken. Ich erhielt heute einen anonymen Anruf, mein Konto wurde unerlaubt über 600€ belastet. "Wenn sie ihr Konto sichern möchten, drücken sie bitte die 1". Habe ich natürlich nicht gemacht. Und bei PayPal angerufen. Es ist eine neue Abzocke".

Und immer und immer wieder wird das so geschrieben ... dabei hat Fleisch gar keine Poren, die sich schließen können. Dennoch macht scharfes Anbraten Sinn, weil durch die Hitze eine schöne Kruste entsteht. Durch die "Maillard-Reaktion" werden Eiweiße und Mineralien im Fleisch umgewandelt und es entstehen Röstaromen.

... Isreal böse und hinterhältig angegriffen haben, berechtigt das Isreal nicht, im Gaza-Streifen nun Wohntürme zu beschießen ... die Zivilisten können nichts dafür. Da könnte ich genau so ausrasten.

Keine schöne Überschrift, aber leider Tatsache. Da gehst du voller Freude auf ein Festival, hast gute Laune, feierst, genießt das Leben ... und dann kommen Terroristen und bringen 260 Leute, die zu Gast auf dem Festival waren um. Das ist gedanklich fast nicht zu fassen, das rumort im Hirn, bis es weh tut. Was gibt es doch für dunkle Momente und Seelen in dieser Welt ... da weiß man kaum, wie man seine Gefühle in Worte bringen soll.

Ich hab mal ein paar politische Kommentare gelesen ... nicht auf Seelenfarben ... die Art und Weise, wie da diskutiert wird, ist mir viel zu wenig sachlich ... da ziehe ich mich schnell wieder zurück und lasse die Politik außen vor.

Aus einem Focus-Bericht:
Traditionelle Apfelsorten wie der Berlepsch, auch als Gold-Renette bekannt, sowie Jonagold und Braeburn, die alle eine orangerote Schale haben, haben besonders viel von den wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (wirken entzündungshemmend und antioxidativ). Designersorten wie Golden Delicious, Pink Lady und Fuji sehen zwar lecker aus, sind ernährungsphysiologisch jedoch kaum mehr als süßes Wasser. Deshalb sollten Sie lieber zu alten Sorten, zum Beispiel auch Cox Orange, Boskoop, Gloster sowie Gravensteiner oder Alkmene, greifen.

Und ich hab zwei Pink Ladys im Kühlschrank ... seufz.

Bitte dieses Video 3 Minuten lang anschauen, bis der Eierpfannkuchen in die "Pfanne" kommt ... ich bin da zwiegespalten ... es heißt ja immer, man darf nichts auf mehr als 180 Grad erhitzen, hier werden aber 250 Grad eingestellt ... auf der anderen Seite kann es sein, dass nur dann die Kartoffelpuffer gut werden. Aber so viel Fett ? Ich bin da immer viel sparsamer mit, aber meine Pfannkuchen sind auch nie so gut wie die bei Muttern früher. Auch da war viel mehr Fett in der Pfanne. Vielleicht braucht es das ?

Wie heiß ist bei dir wie viel Fett, wenn du Pfannkuchen machst ?

... dass ein Bild mit KI erstellt wurde, dann wird das Bild sehr positiv gesehen ... wenn man es dazu schreibt, dann gehen bei vielen die Gedanken sofort auf Abwehr ... finde ich schade, denn das ist ja jeweils das genau gleiche Bild.

"Wir nehmen keine neuen Patienten mehr auf" ... wer hat diesen Satz schon mal gehört ? Und warum ? Ganz einfach ... im vorigen Jahr noch haben Ärzte extra Geld dafür bekommen, wenn sie Neupatienten aufgenommen haben ... das ist ab 2023 weggefallen ... nun bekommen sie nur das normale Geld auch für Neupatienten. Deswegen mögen manche Ärzte keine neuen Patienten mehr aufnehmen, weil kein Extra-Geld mehr fließt.

Zitat aus diesem Interview: "Wir alten Hausärzte arbeiten mit einer Mischkalkulation, tun also auch Dinge, die nicht bezahlt werden. Aber viele junge Kollegen denken betriebswirtschaftlicher und sagen: Der Diabetiker ist interessant, da bekomme ich jeden Monat eine Extrasumme. Aber HIV-Patienten sind finanziell nicht interessant, das mach ich nicht.".