ALLes allTAEGLICH

Blogeinträge (themensortiert)

Thema: alles alltägliches

ein beispiel

Hab hier grad ein Beispiel von einem solchen Rezept.

Oben bei den Zutaten steht: "rote Linsen".

Und dann ... Linsen 6 Stunden einweichen ... 3 Minuten dünsten ... 20 Minuten kochen ... und dann pürieren. Was glaubt denn die Rezepte-Redaktion, was von roten Linsen nach 6 Stunden einweichen und 20 Minuten kochen noch übrig ist ? Das ist dann schon längst Mus.

Sicher sind braune Linsen gemeint ... solche Fehler dürfen nicht passieren ... denn nicht jede/r Koch/in kennt sich mit roten Linsen aus und weiß, dass man die gar nicht einweichen muss und höchstens 10 Minuten (besser weniger) kochen darf. Gelbe Linsen übrigens ebenfalls nicht einweichen und nur 10 Minuten kochen.

Engelbert 30.04.2015, 19.24 | (7/0) Kommentare (RSS) | PL

abendessen (grüner salat mit apfel und linsen)

Beate hatte heute Abend grünen Salat mit einem Apfel und gelben Linsen drin. Und kleine Stücke Hähnchenfleisch drüber.

Ich hatte das Hähnchenfleisch und die Linsen so ... bin nicht so der Salattyp und wenn, dann nicht abends. Ich esse dann morgen Mittag welche.

Nachtrag ... das Salatrezept:

Salat waschen, trocken schütteln und zerzupfen. Zitrone waschen, trocken reiben, halbieren, Saft auspressen. Zitronensaft, Senf, Creme fraiche (Beate nahm Schmand und Cremefine) und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Linsen abgießen und abschrecken. Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, in Spalten schneiden. Linsen, Salat und Apfel mit dem Dressing vermischen und zu gebratenem Hähnchenfilet servieren.

Engelbert 29.04.2015, 21.20 | (6/0) Kommentare (RSS) | PL

welche temperatur ...

... habt Ihr in Eurem Kühlschrank/Gefrierschran? Wir haben +4 und -18 Grad.

Engelbert 27.04.2015, 19.53 | (20/0) Kommentare (RSS) | PL

niemals mehr ...

... einen Gefrierschrank, den man abtauen muss. Dicke Eisschichten verflüssigen sich gerade langsam.

Engelbert 27.04.2015, 18.05 | (10/0) Kommentare (RSS) | PL

die chorfragen

Meine Antworten zu den Fragen im Kalenderblatt ... war ja gestern auf einem solchen Konzert.

1. Gibt es in Deinem Ort einen Chor ? Ich weiß es nicht, ob es hier in Bruchmühlbach noch einen Chor gibt ... vielleicht einen Kirchenchor, aber keine Ahnung ... in den Nachbarorten gibt es noch welche.

2. Schon mal bei einem Chorkonzert mit verschiedenen Chören gewesen ? Gestern Abend, war insgesamt das zweite Mal.

3. Singst Du selbst in einem Chor oder Gesangverein ? Nein

4. Die meisten Chöre werden aussterben ? Ja ... die meisten klassischen gemischten Chöre ja ... wenn ich mir den Altersschnitt gestern betrachte und auch, wie viele unter 50 dabei waren, dann ist in 10 Jahren so der Punkt erreicht, wo die Chöre echte Schwierigkeiten bekommen. Das gilt jetzt nicht für spezielle jüngere Chöre oder Gospelchöre ... aber der klassiche Chor mit traditionellem Repertoir wird aussterben.

5. Chorkonzerte sind etwas für ältere Leute ? Dem Grund nach nein, aber es ist so, dass bei solchen Chorkonzerten der Saal vor allem mit den Sängern und ihren Familien und Freunden gefüllt sind und da ist der Altersschnitt schon hoch. Nur wenige waren gestern jünger als wir.

6. Gemeinsam singen macht Spaß ? Ja, eindeutig, die Menschen hatten viel Spaß dabei.

7. Würdest Du dich gerne zwanglos zum gemeinsamen Singen treffen, einfach aus Spaß an der Freude, ohne in einem Chor zu sein und ohne Qualitätsanspruch ? Würde ich sehr gerne machen, aber sowas gibts bei uns nicht.

Engelbert 26.04.2015, 13.43 | (6/0) Kommentare (RSS) | PL

hab immer noch ...

... "rot rot rot sind die Rosen" im Kopf ... Ohrwurm seit gestern Abend ;)). Und der ganze Saal hat mitgesungen.

Engelbert 26.04.2015, 11.13 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL

endlich feucht

Ansonsten hats heute bei uns ab und zu leicht geregnet ... endlich.

Engelbert 26.04.2015, 00.04 | (6/0) Kommentare (RSS) | PL

erhöht

Hab schon wieder erhöhte Temperatur - 37,8 - aber ohne irgendwelche anderen Symptome ... bin eigentlich gar nicht der Fiebertyp, aber in den letzten Wochen ist meine Temperatur oft über 37 Grad ... wenns nicht besser wird, dann lasse ich da gründlich mal danach schauen.

Engelbert 24.04.2015, 22.40 | (17/0) Kommentare (RSS) | PL

die café-überraschung

Beate war heute Nachmittag bei der Friseurin ... und da sie deswegen früher Feierabend machte, wäre das ja eine gute Gelegenheit, noch spazieren zu gehen ... "ich denk mir was aus" sagte ich und bat sie, dass sie mich, wenn sie beim Friseur fertig ist, mit dem Handy anruft.

War eigentlich so gedacht, dass sie das direkt nach dem Verlassen der Friseurin tut, aber Beate saß schon im Auto und fuhr ... ich bat sie ganz lieb, mir doch von dem Café gegenüber der Friseurin zwei Stücke Kuchen mit nach Hause zu bringen. Beate meinte zwar "sie sei schon im Auto und auf dem Heimweg und müsste wieder zurück fahren", aber ich bat nochmal und sie wendete.

Ihr hättet mal ihr Gesicht sehen sollen, als sie zur Tür des Cafés reinkam und mich an einem der Tische sitzen sah ... ;)).

Engelbert 24.04.2015, 22.08 | (21/0) Kommentare (RSS) | PL

ich grüße heute ...

... die Stadt Limburg ... hatte heute zum Frühstück nämlich Limburger auf dem Brot ;)).

Engelbert 24.04.2015, 12.17 | (12/1) Kommentare (RSS) | PL

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