ALLes allTAEGLICH

Blogeinträge (themensortiert)

Thema: alles alltägliches

die suppe

Gute Dinge sind einfache Dinge ... wie unsere Sonntagssuppe z.B.:

500 Gramm Karotten schälen klein schneiden, 2 mittelgroße Kartoffeln ebenfalls. Einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen und mit Gemüsefond/brühe, Salbei, Thymian, reichlich Petersilie, 2 gepresste Knoblauchzehen und Cayennepfeffer würzen. Dann Karotten und Kartoffeln dazu.

Beate hatte keinen Thymian, dafür aber einen Schuß Cremefine und etwas geriebenen Ingwer und normalen Pfeffer und die Petersilie kam erst zum Schluß dazu ... will heißen: wie man die Brühe würzt, ist individuell abwandelbar.

Normalerweise wird die Suppe, wenn Karotten und Kartoffeln weich sind, püriert, man kann aber auch ein paar Stücke vorher rausnehmen, den Rest pürieren und dann die Stücke wieder dazu geben.
 

Engelbert 26.10.2010, 18.55 | (12/2) Kommentare (RSS) | PL

bettprobleme

Unnu ist das Ersatzbett nicht vorrätig, das aktuelle Luftpolsterbett aber so gut wie nicht mehr benutzbar, die Couch auch nicht und mein Bett ist nur einen Meter breit ... jetzt ist guter Rat teuer und möge bitte schnell eine Antwort parat haben.
 

Engelbert 25.10.2010, 19.58 | (18/0) Kommentare (RSS) | PL

suppenrezept folgt noch

 

Engelbert 25.10.2010, 19.33 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL

der tag

Nach verdammt kurzer Nacht (4 1/2 Stunden Schlaf für beide (Beates Bett ist mal wieder kaputt)) gings zum Obi, den Bautrockner zurück bringen und dann ergabs sichs so, dass wir mal Richtung Westen gefahren sind und mal was anderes und durchaus schönes gesehen haben (Bilder folgen noch). Weniger schön war die Werkstattrechnung im Briefkasten.
 

Engelbert 25.10.2010, 19.33 | (1/0) Kommentare (RSS) | PL

beste suppe der welt

Hey Schatz, die war genial ... unendlich gut, wenig Kalorien, viel Geschmack ... ich bin immer noch begeistert und es ist herrlich, dass im Topf noch was ist. Hmmmmmlllllecker.
 

Engelbert 24.10.2010, 19.16 | (15/1) Kommentare (RSS) | PL

der tag ...

... trägt ein Sonn vor sich her. Er ist aber dennoch trübe. Er wird zwar schon heller, aber irgendwie zieht es mich nicht hinaus. Denn mir fröstelts.

Gestern haben wir einen Keller aufgeräumt und ich war zweimal beim Wertstoffhof, um alte Dinge zu entsorgen. Heute ist Ruhetag. Mit Sonn davor.
 

Engelbert 24.10.2010, 13.34 | (3/0) Kommentare (RSS) | PL

heute morgen



Borretschblüten im Raureifkleid.
 

Engelbert 23.10.2010, 12.53 | (6/0) Kommentare (RSS) | PL

was hamwa denn mit dem paniermehl gemacht ?

Etwas ganz feines ... man nehme Kohlrabis, schneide die holzigen Stellen ab, schneide sie in knapp einen Zentimeter dicke Scheiben, wälze diese in gewürztem Ei, Mehl, Semmelbrösel/Paniermehl und backe sie in der Pfanne goldgelb. Das schmeckt wie goldener Oktober, kann ich Euch sagen ;).
 

Engelbert 22.10.2010, 19.31 | (5/0) Kommentare (RSS) | PL

was die menschen bewegt:

Loki Schmidt ist tot ... eine große Frau ... mit einem langen, erfüllten Leben.
 

Engelbert 22.10.2010, 17.51 | (7/0) Kommentare (RSS) | PL

paniermehl

Im Edeka stehen zwei Marken ... einmal Semmelbrösel von Leimer und einmal Paniermehl von Guthaus ... beide Packungen haben die gleichen Inhaltsstoffe (Weizenmehl, Salz, Hefe) ... Leimer kostet 0,99 und Guthaus 0,26 Euro. Beide Firmen sind in Traunstein zu finden, zwar mit anderer Straße, aber nur wenige hundert Meter voneinander entfernt. Wobei ich irgendwie die Hausnummer von Guthaus gar nicht finde ... aber ich glaube, die Firma gibts nicht wirklich ... oder nur ein Briefkasten ... weil dort auch Leimer drin sein dürfte.
 

Engelbert 22.10.2010, 17.43 | (4/0) Kommentare (RSS) | PL

RSS 2.0 RDF 1.0 Atom 0.3
2025
<<< Juli >>>
Mo Di Mi Do Fr Sa So
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Letzte Kommentare:
Killekalle:
Die Nährstoffe aus der Banane und die Salze
...mehr

Kathi08:
Lass dir alles schmecken, lieber Engelbert. W
...mehr

Licht:
Bier trinken und schwer krank. Passt nicht zu
...mehr

Therese:
klingt nicht, als würde es was für mich sei
...mehr

Karen:
Ähnliches habe ich neulich beim Thailänder
...mehr

Karen:
Ähnliches habe ich neulich beim Thailänder
...mehr

nora:
Wenn ich mit dem Urfahraner Jahrmarkt verglei
...mehr

anna aus m.:
Mit Salz habe ich es noch nicht probiert - ab
...mehr

ayon:
Prost und geniesse es! Ich hätte sehr gern u
...mehr

Engelbert:
@ Ayon: auf deinen Kommentar stoße ich heute
...mehr