ALLes allTAEGLICH

Blogeinträge (themensortiert)

Thema: alles alltägliches

biiiiiiieeeep

Nein, man kann nicht mit einem Faxgerät sprechen ... man kann ihm nur zuhören ...
 

Engelbert 09.07.2012, 14.59 | (5/0) Kommentare (RSS) | PL

mein bratkartoffelgeheimnis

"Wie kriegst du so tolle Bratkartoffeln hin" ... war sinngemäß eine Frage ... nun, ich behaupte jetzt nicht, dass ich die Bratkartoffelweisheit in Person bin, aber "für mich" sind das die besten Bratkartoffeln der Welt ... aber das sagt jeder glückliche Besitzer von solchen Kartoffeln ;)).

Ich sag Euch einfach mal, wie die Kartoffeln da unten zu solchen wurden:

Zuerst aus (vorwiegend festkochenden Kartoffeln (festkochend müsste auch gehen, mehlig geht nicht)) Pellkartoffeln machen (bei uns passiert das per Damp (im Topf mit einem Einsatz untendrin und die Kartoffeln liegen drauf). Schälen und bis das geschehen ist, sind die Kartoffeln meist auch schon kalt. Schneiden.

Fett in der Pfanne heiß werden lassen, Kartoffeln rein, Pfanne schwenken, Hitze kleiner drehen und Kartoffeln in Ruhe ein paar Minuten anbräunen lassen. Nicht und niemals rühren (es ist nur erlaubt, einzelne Kartoffeln mit der Gabel zu wenden, was ich aber nur ganz selten mache), nur die Pfanne schwenken (mit vor/zurück-Bewegungen aus dem Handgelenk dafür sorgen, dass die Kartoffeln ihre Position ändern). Wenn es überall Andeutungen von Braun gibt, die Hitze etwas größer drehen und ein paar weitere Minuten mit Schwenken dazwischen braten. Erst vor dem letzten Schwenken salzen und pfeffern, das wars auch schon.

Weitere Bratkartoffelgeheimnisse finden sich evtl. in der Kommentarfunktion ;).
 

Engelbert 09.07.2012, 14.07 | (10/1) Kommentare (RSS) | PL

so an die 150 bilder ...

... bringe ich mit von einem mittellangen Sonntagssparziergang, der mir recht nette Motive beschert. 150 dürfte so der Schnitt sein, wenn ich fotografisch recht zufrieden bin. 2-3 Kalenderblätter sind drin gewesen diesmal :). Wenn es mir nicht wie vielen anderen Bildern passiert ... und diese einfach nur im Festplattenarchiv versacken und nie auftauchen.
 

Engelbert 08.07.2012, 17.12 | (5/0) Kommentare (RSS) | PL

spuren hinterlassen

Das Gewitter ist vorbei und hat Spuren hinterlasenn ... umgeworfene, umgeknickte Tomaten, ein schräg an der Hauswand lehnender Sonnenschirm und mein Seesamkasten sieht aus, als hätte da mal kurz ein Elefant draufgesessen.
 

Engelbert 05.07.2012, 21.20 | (10/0) Kommentare (RSS) | PL

the avengers

Der Film war richtig gut ... Minuspunkte für ein paar unlogische Momente und die große Zerstörungswut, aber Pluspunkte für die Unterhaltung und den Humor. War im fast leeren Kino (ca. 15 Besucher) und hab den Abend nicht bereut.
 

Engelbert 04.07.2012, 23.48 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL

das orakel ...

... bestand aus:

Leinöl
Mangoessig
Balsamico

Und es weissagte uns:

Wenn Salatblühe aussehen wie Spinne
dann wilds ein Abend fül die Sinne
kein Bäuelchen tlübt die Stunde
Vitamine tanzen in die Munde
alle sitzen flohgelaunt am Esstisch
und dichten "leim dich oder ich fless dich"
 

Engelbert 04.07.2012, 16.20 | (12/0) Kommentare (RSS) | PL

das salatsaucenorakel


 

Engelbert 03.07.2012, 21.21 | (13/0) Kommentare (RSS) | PL

mit lesebrille

Huch ... ich sitz grad mit Lesebrille am PC ... wie deutlich das alles ... normal sitze ich mit meiner normalen Brille davor ... geht auch und ich muss nicht wechseln, wenn ich aufstehe ... da ich aber grad etwas in einer Zeitschrift gelesen hab, hatte ich noch die Lesebrille an. Und da darf ich meine Augen nicht zu weit vom Monitor entfernen, sonst wirds undeutlich.
 

Engelbert 02.07.2012, 23.00 | (11/0) Kommentare (RSS) | PL

wie wars im kino ?

Kurze Antwort: es war okay.

Längere Antwort: Das Kino war höchstens halb voll und ich wie immer zu spät ... zwar noch rechtzeitig vorm Film, aber die Werbung lief schon und es war so dunkel, dass ich nur mit schleichenden Trippelschritten laufen konnte ... ich hab dann den Platz genommen, der meinem Wunsch am nächsten war, denn weder Reihen- noch Sitznummern konnte man lesen, so dass meine Platzkarte Makulatur war. Aber war in Ordnung, mein Platz.

Auch die Leute um mich rum ... alles ganz ruhig, keine Störungen, kein Riese vor mir, kein Fußtrampler hinter mir.

Der Film selbst (the amazing Spiderman 3D): gut ... sympathische Hauptfigur, gute Nebenrollen, spannend, augenzwinkernd ... aber nix Neues, nix Besonderes. Irgendwie hab ich, wenn ich schon ins Kino gehe, auch den Anspruch, dass das dann etwas ganz Besonderes sein soll ... bei einer DVD, die ich für 6,90 kaufe, bin ich weniger wählerisch, als wenn ich für 10,50 ins Kino gehe. Doof, aber Tatsache.

Hab dennoch vor, nochmal ins Kino zu gehen diese Woche ... the Avengers. Läuft noch in Kaiserslautern. Das letzte Mal im Kino dürfte vor 2 Jahren gewesen sein, dafür gehe ich jetzt innerhalb von 3 Tagen zweimal ;).
 

Engelbert 02.07.2012, 12.10 | (5/0) Kommentare (RSS) | PL

im kino, danach em

War im Kino (morgen mehr), guck jetzt das Endspiel von Beginn an (hatte es aufgezeichnet).
 

Engelbert 01.07.2012, 22.27 | (2/0) Kommentare (RSS) | PL

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